Вроден имунитет Eicke Latz получава наградата Лайбниц 2018 - WELT
На 19 март Айке Лац, професор в университета в Бон, получи наградата „Готфрид Вилхелм Лайбниц“ от Германската изследователска фондация. Това е най-високата награда за учените в тази страна.
Източник: СВЕТ/Лукас Аксиопулос
Бонският лекар Айке Латц изследва връзката между храненето и имунната система. Неговото изследване на огромните последици от бързата храна привлече вниманието в цял свят. Сега той получава най-важната германска награда за наука.
От само себе си се разбира, че в офиса на Eicke Latz на малката маса между двата кожени дивана има купичка ябълки, а не сладкиши или бисквити. В края на краищата ученият предизвика раздвижване в международен план с изследването си на последиците от лошото хранене и бързото хранене. Неговият екип от Бон откри как диета, богата на мазнини и калории, увеличава агресивността на човешката имунна система и може да причини възпаление в цялото тяло.
Лац, директор на Института за вроден имунитет, показва статистиката за посетителите и карта на света. Той говори за световна епидемия, която се разпространява бавно. Колкото по-богати са щатите, толкова по-голямо е наднорменото тегло на населението, казва 47-годишният. „Хората не знаят какво си правят, ако от години се хранят неправилно“, обяснява лекарят. Статистиците съобщават от САЩ, че там продължителността на живота вече пада. „Там израства поколение, което няма да е на възраст като родителите си“, казва Лац.
Атака върху имунната система
На 19 март професорът от университета в Бон ще получи наградата на Готфрид Вилхелм Лайбниц на Германската изследователска фондация (DFG), която е надарена с 2,5 милиона евро. Това е най-високата чест за учените в тази страна, която често се нарича германска Нобелова награда.
Общо единадесет изследователи ще бъдат отличени. Latz споделя паричните си награди с колегата си Veit Hornung, който се премести от Бон в Мюнхен през 2015 г. „С работата си Eicke Latz е оформил фундаментално полето на вродения имунитет, разработил е нови терапевтични концепции и е повлиял на други области на изследване като метаболитни или невронауки“, каза похвалата на DFG.
Повече от всяко седмо дете е твърде дебело
При над 15 процента, приблизително същия брой от 3 до 17-годишните са с наднормено тегло, както преди около десет години. Децата от социално слаби семейства са много по-склонни да бъдат дебели. Това е резултат от проучване на института Робърт Кох.
Повече от 60 учени от неговия институт се занимават със сложните тънкости на имунната система на молекулярно ниво. Например те изследват кои рецептори в клетките задействат алармата и по този начин задействат имунната защита на организма. Тази ефективна система от векове предпазва хората от инфекциозни заболявания. Той е дълбоко вкоренен в генома и много човешки гени са свързани с него. „В продължение на милиони години основният фокус на имунната система беше върху защитата на организма от микробни инфекции - тези, които имаха особено добра защита, можеха да оцелеят“, обяснява Latz.
Тази все още млада изследователска област вече даде някои изненади. Тъй като рецепторите реагират не само на патогени. Те също така откриват останки от мъртви клетки и промени в съдовете и органите. Сигналът за опасност от рецепторите задейства малки или големи възпаления, които измъчват хората, докато универсалните батальони на имунната система не победят врага. Става трудно, ако сигналите от рецепторите не заглушават, защото спусъкът винаги се доставя. След това имунната система изпада в един вид постоянен стрес. Възпалението преминава в хроничен ход и уврежда тялото.
В своето хранително проучване екипът на Latz откри рецептор, който се стимулира от типичните характеристики на бързата храна - много мазнини и захар, малко фибри - и непрекъснато алармира имунната система. Затлъстяването също може да предизвика такава реакция. Първоначално изследователите от Бон откриха тази връзка при мишки, но могат да я докажат и в човешки клетки. А имунната система съхранява данните на предполагаемия нападател в епигенетичния код на своите стволови клетки, за да може да реагира още по-бързо следващия път.
„Сега знаем, че тази постоянно повишена имунна защита участва в много често срещани заболявания, които ограничават възрастта на човек, като диабет тип 2 или артериосклероза“, обяснява Лац. Постоянните атаки на имунната защита унищожават клетките и могат да причинят животозастрашаващи ситуации, ако кръвоносните съдове се отворят. Това може да доведе до образуване на кръвни съсиреци, което може да причини инсулт или инфаркт.