Вредно за здравето Защо трябва да стоите далеч от диетата с кафе
Отслабнете с кафе - сбъдната мечта за любителите на кафето. Но това, което в началото звучи съблазнително, има своите подводни камъни. На всичкото отгоре диетата с кафе също може да бъде опасна.
Кафето е редовно в списъците с напитки, които могат да ви помогнат да отслабнете по време на диета. Интернистът д-р. Боб Арнот, който преди това е работил като медицински съветник в американската телевизия CBS и NBC, а сега е написал редица диетични книги, включително „Диетата на любителя на кафето“.
Но достатъчно ли е само да пиете по няколко чаши кафе на ден и килограмите да отпаднат? Не разбира се, че не. Обясняваме каква е диетата с кафе, какви изисквания трябва да бъдат спазени и до какви усложнения може да доведе.
Предистория: Какво представлява диетата с кафе?
Д-р Развитието на Арно се основава на наблюдения, направени от жителите на малък гръцки остров: На Икария в момента островът има около 8000 жители, хората средно са сред най-старите в света. Лекарят и журналист е убеден, че това идва не само от средиземноморския начин на живот и диета, но преди всичко от консумацията им на кафе.
Неговата теория: Пиенето на поне три чаши - 720 милилитра - кафе на ден трябва не само да стимулира метаболизма и да изгаря мазнините, но и да блокира усвояването на калориите и да намали апетита. Но както казах, не е толкова просто.
Важно за кафе диетата: качество, вид и приготвяне
На първо място - с кафето, което много домакинства тук в Германия пият, кафеената диета вероятно не работи толкова добре. Когато избирате кафе на зърна, роля играе не само качеството, но преди всичко делът на антиоксидантите под формата на полифеноли. Те се съдържат в кафето като флавоноиди, ресвератрол, хлорогенова киселина и меланоидини. Ефектът му като радикален чистач е достатъчно доказан и е доказано, че консумацията на кафе увеличава антиоксидантния капацитет на здравите хора. Прилага се следното: колкото по-леко е печеното, толкова по-голям е делът на полифенолните антиоксиданти.
Освен това има метод за варене на начина на приготвяне на кафето. Икарийците пият кафето си по гръцки начин, тоест зърната се смилат много фино и се варят в брики (кана) с налята вода - понякога няколко пъти.
Кафената диета: Ползите
Ако кафето се вари с избраните зърна и описания препарат, това не само насърчава енергията и доброто настроение, но и по-добро здраве. Но какви са ползите, които се приписват на диетата с кафе?
Съдържащите се антиоксиданти трябва да намалят възпалението в тялото и да предотвратят увреждане от свободните радикали. Що се отнася до желаната загуба на тегло, когато става въпрос за диета, всъщност има две потенциални предимства на кафето: Първо, то намалява апетита и свързания с него прием на калории - но само ако черната варя се пие непосредствено преди хранене . От друга страна, той може да стимулира метаболизма и да има положително влияние върху теглото, ИТМ и мастната маса.
Истинското предимство - и може би основната причина, поради която можете да отслабнете с диетата с кафе - е промяната в начина на живот. В допълнение към увеличената доза кафе, замяната на хранене със зелено смути и фокусирането върху храни с ниско съдържание на мазнини, богати на фибри също играят основна роля в диетата. И това е случаят с много успешни методи за отслабване: пълноценни храни да, преработени храни, захар и Ко не. И тук също дневният прием на калории не трябва да надвишава 1500 - истинското предизвикателство при тази диета.
Кафената диета: минусите
Няма съмнение, че увеличеният прием на кофеин също може да причини здравословни проблеми. Прекомерните количества кафе могат да доведат до високо кръвно налягане и също са свързани с главоболие, безсъние, депресия, инфаркти и повишен риск от фрактури и остеопороза при тези с експозиция.
Кофеинът също е вид диуретик, което означава, че се отделя повече течност и важните електролити могат да бъдат изтеглени от тялото. Индуцираната от кафе хипокалиемия - дефицит на калий, който може да повлияе на мускулния контрол и здравето на сърцето - е много рядка. Въпреки това, при повишено количество кафе трябва да се обърне внимание на баланса на течностите, който е най-добре балансиран с вода.
За съжаление, при диетата с кафе също има голяма вероятност желаното тегло да не продължи дълго. Поради много ограниченото количество калории, тялото също забавя метаболизма си и колебанията на хормоните осигуряват повишен апетит: точно факторите, които кафето всъщност трябва да предотврати и които гарантират, че диетата е не само неефективна в дългосрочен план, но и разочароваща в краткосрочен план.
Заключение: Диетата с кафе крие рискове за здравето без дългосрочен успех
Разбира се, яденето на здравословна храна с повече антиоксиданти има положителни ефекти върху тялото и ума. Но рестриктивният метод веднага унищожава този успех - резултат са демотивацията и наддаването на тегло. Освен това диетата с кафе крие рискове и нежелани странични ефекти, които могат да бъдат избегнати.
Д-р Диетата на Арно също би била малко по-правдоподобна, ако лекарят не проведе собствени проучвания, за да обоснове теориите си, а също така пусна на пазара собствения си тип кафе с високо съдържание на фенол - "Д-р опасно кафе".
Тези, които обичат кафето, могат да продължат да му се наслаждават умерено и да включат зърната в балансирана диета. Удоволствието и здравословното изживяване могат да бъдат подобрени чрез избора на кафе и неговото приготвяне, но това беше всичко. Диетата с кафе не е подходяща като устойчив и здравословен метод за отслабване. В крайна сметка най-успешната диета е тази, на която се придържате - с удоволствие.