Вредно ли е млякото от пакетчета тетра?

стоеше отворен на масата през лятото, в разгара на 4 (!) дни не се свиваше и не се вкисваше, само че започна да пинг гнило и приятелят се оплака, че детето след млякото от тетрапака много неприятна миризма на стола, ако там се добави нещо, което убива ферментиралите млечни бактерии, ще убие ли цялата микрофлора на стомаха?

Доколкото знам и мога да преценя, такова мляко, ако е направено по правилната технология, е практически безвредно. Той се обработва термично (нагрява се и се охлажда много бързо) в специални запечатани камери, там няма въздух, обработката се извършва от машина, контролирана от човек в съвсем различно помещение, като по този начин се елиминира рискът от навлизане въздух или чрез пряко човешко влияние. Повечето бактерии умират след излагане на такива температури. Единственото нещо е, че самата опаковка е обработена с водороден прекис за по-голяма стерилност, но това по никакъв начин не влияе на вкуса/свойствата/полезността или вредата на млякото, не дава странични ефекти. Много хора дават точно това мляко на децата си, но е някак по-добре за страдащите от алергии. Вариантът, когато млякото се развали в ръцете на купувача, е ако плътността е била нарушена по време на транспортирането: въздухът е пуснат, пробит, откъснат. Да всичко.

---