Вредно или безвредно шоколадово зайче Medlife
Деца и шоколад/Снимка: Photoxpress
Колкото и да искат родителите им да държат малките си далеч от шоколада, „великото откритие“ често идва твърде рано. Има родители, които предлагат на децата си шоколад от първите месеци от живота, особено ако Великден или Коледа падат след навършване на 6 месеца. Шоколадът е толкова вреден, колкото някои го смятат за безвреден или по-скоро безвреден, както твърдят други?
От каква възраст и в какви количества?
Преди всичко трябва да се каже, че до навършване на две години децата нямат право да ядат шоколад, защото храносмилателната им система все още не е готова да го усвои, независимо дали е под формата на топла напитка, таблетка или пълнеж. След като преминете тази възраст, трябва да се внимава повече с количествата. Детето се нуждае от много малко шоколад и прекомерната консумация в ранна възраст може да предизвика алергии. Най-честите прояви са екзема и копривна треска.
Д-р Симона Сико, педиатър, счита, че: "Идеално е да дадете на детето шоколад възможно най-късно. Обикновено, ако е първото дете, той открива шоколада около 3-годишна възраст и след като го открие не го напуска. вече повече деца в семейството, от 1-годишна възраст вече знае какво е. Шоколадът обаче трябва да бъде въведен в диетата на детето възможно най-късно и да бъде възможно най-малко химичен - без ягодови вкусове, без кремове и т.н. "
Каква би била идеалната сума? "Един квадрат на шоколад на ден, ако говорим за големи шоколадови блокчета. В случай на детски шоколадови бонбони, под формата на клечка, е достатъчен половин ден." Такова кюлче тежи 25 грама.
Чисто здраве в разумни количества
Независимо от възрастта, тъмният шоколад е за предпочитане пред белия или млечния шоколад. Самият шоколад не повишава лошия холестерол (LDL), както ненаситените мазнини в ароматизирания шоколад. Също така, тъмният шоколад има антиоксиданти, което подобрява и укрепва имунната система. Антиоксидантите помагат за предотвратяване на инсулти, сърдечни заболявания и рак. Не на последно място, допринася за забавяне на процеса на стареене.
Трябва също да се спомене, че шоколадът е богат източник на фосфор и магнезий. Ползите от всеки са добре документирани. Магнезият помага за поддържане на мускулната и нервната функция, полезен е за укрепване на костите и помага за поддържането на здрава имунна система. Фосфорът е важен за формирането на костите и зъбите при децата и работи с калций, за да поддържа костите здрави и здрави през целия живот.
Консумацията на шоколад също предизвиква ендорфини, така наречените неврохормони "щастие".
Ето защо, въпреки рекламите, които популяризират млечен шоколад за деца, родителите трябва да знаят, че най-подходящият и здравословен е тъмният шоколад или домашният шоколад. Белият или млечният шоколад няма толкова много хранителни вещества, колкото тъмният шоколад, който съдържа около 65% полезни елементи, според HealthAndSoul.com. Въпреки че са вкусни, добавките като карамел, нуга, крем за капучино и др. те имат висока концентрация на захар, наситени и ненаситени мазнини и множество изкуствени добавки.
Отрицателен характер: ароматизирани шоколадови добавки
Според BBC News, голямо проучване на университета в Кардиф заключава, че тези, които консумират сладкиши от пазара ежедневно като деца (отчетена възраст: около 10 години), показват агресивна и много агресивна тенденция към зреене (тествана възраст).: 34 години). Изследването е проведено върху 17 500 души и е публикувано в British Journal of Psychiatry. Изследователите имат няколко възможни обяснения. Първото би било, че тези деца, които често консумират шоколад и сладкиши, достигат зряла възраст, в зависимост от определени хранителни добавки, които развиват агресия. Друго обяснение, психологическо този път, е, че насочените не се учат да чакат това, което искат.
В Австралийския вестник по медицина д-р Нейтън Грилс обърна внимание на факта, че производителите правят шоколадови яйца и зайчета в преследване на печалбите, независимо колко лошо произвеждат деца по целия свят. Той посочи, че повечето яйца съдържат само малка част от "чистия" шоколад и много вредни добавки. Прекомерната консумация на шоколад, както обикновено правят децата около Великден, е свързана с появата на кариес и затлъстяване, като затлъстяването от своя страна е свързано с повишен риск от няколко заболявания: сърдечно-съдови, инсулти, диабет, високо кръвно налягане, чернодробни заболявания и някои видове рак.
Световната здравна организация потвърждава, че използването на великденски заек за насърчаване на консумацията на шоколад и нездравословните хранителни навици е фактор, допринесъл за увеличаването на броя на децата с наднормено тегло и затлъстяване.