Вредни ли са суперхрани срещу семена от чиа, годжи бери и др. Wunderweib
Можем ли да си спестим суперхрани? Потребителският център в Долна Саксония предупреждава за пестициди в чудодейните лекарства и съветва да се използват местни плодове и зеленчуци.
Снимка: iStock
Сутрин няколко семена от чиа в киселото мляко, на обяд киноа вместо ориз и между мача лате - Суперхрани са в нашето меню от дълго време и все повече ги заместват регионални храни. Нищо чудно, защото свръх екзотиката се смята за страхотна здрави, трябва да ви направи слаби, красиви, жизнени и ако винаги сте добри Чиа пудинг лъжица, може дори да остарявате по-бавно. Толкова за сегашното ни състояние, но сега нашият светоглед се превръща в Потребителски център в Долна Саксония шокиран:
Суперхрани може да не са толкова големи, колкото се очаква!
Потребителският център в Долна Саксония ни съветва Ден на здравословното хранене в 7 март дневната ни порция суперхрани местни плодове и зеленчуци да се замени. Това е така, защото това често е по-здравословно от храните, рекламирани като „суперхрана“, които често се включват Пестициди са обременени и надценени. Положителните ефекти са „доказани в много малко случаи“, обяснява Брита Шаутц, експерт по хранене в потребителския център в Долна Саксония. Поради тази причина, например, на доставчиците на Acai плодове е забранено да рекламират плодовете с ефект против стареене.
Суперхраните са надценени и заредени с пестициди
Освен положителните ефекти, които не винаги могат да бъдат доказани, някои могат да бъдат Недостатъци на суперхрани от друга страна, не оспорвайте: дълги транспортни маршрути от Южна Америка (Chia) или Китай (Matcha) вреди на климата, Освен това суперхрани не са проучени адекватно. Причиняват ли семената от чиа алергии в крайна сметка? Нямам представа, защото има още много неща в семената няма дългосрочни проучвания.
Освен това терминът суперхрана не е законово дефиниран; всеки може да използва термина, както пожелае ", казва Шаутц. И така, можем ли да си спестим суперхрани? Да и не. Ако терминът „суперхрани“ е толкова лошо дефиниран, ние просто продължаваме да ядем храните, за които знаем, че сме здрави са полезни за нас: малини, ябълки, овесени ядки, ленено семе. Те всъщност са красивиСупер'.