Вредите и ползите от магазинните сокове, Martcom - Концентрирани сокове, зеленчукови и плодови пюрета за най-много

Какво е редовен магазин сок?

Противно на твърденията на производителите, повечето сокове, продавани в магазините, съдържат малко естествени съставки. Те се правят не от самите плодове и техния сок, а от концентрат, който се разрежда с вода до необходимата степен. Такъв концентрат не съдържа почти никакви хранителни вещества, което означава, че не може да обогати организма с витамини.

Освен това към него се добавят различни химикали, предназначени да удължат срока на годност на продукта, както и да предотвратят появата на ферментация, която неизбежно започва с дългосрочно съхранение. Тези вещества, консерванти, не носят почти никаква полза за организма, но могат да причинят значителна вреда. Добавят се и различни оцветители и подобрители на вкуса, тъй като суровините за евтин сок се използват с ниско качество и в малки количества, които не са в състояние да формират пълноценен вкус. В допълнение към добавянето на химикали, бъдещият сок се подлага на топлинна обработка и това убива малкото останали полезни компоненти, които, както знаете, не понасят термичната обработка и се унищожават. В резултат на това такива сокове нямат абсолютно никаква хранителна стойност или полза за организма.

---