Вреди на кафе или
Германия е страна за кафе. През 2013 г. германците пиеха средно 1,23 чаши кафе на ден. Това поставя Германия на 5-то място в глобално сравнение [7]. В началото на бременността много жени са уморени и точно затова не искат да останат без любимото си кафе за закуска или следобед. Вие се питате: като бременна жена мога ли да пия кафе, съдържащо кофеин и ако да, колко?
Не е необходимо да избягвате напълно кафето и други кофеинови напитки по време на бременност. До две чаши кафе на ден се считат за безвредни, обяснява мрежата Gesund im Leben. Резултатите от проучването показват, че консумацията на такива количества кафе по време на бременност не показва никакви неблагоприятни ефекти върху продължителността на бременността и теглото при раждане [2]. Въпреки това, в интерес на превантивната здравна защита, високите количества кофеин не се препоръчват като предпазна мярка. Поради тази причина бременните жени трябва да избягват така наречените енергийни напитки, които обикновено съдържат големи количества кофеин на порция [3].
Кофеинът се съдържа в кафето, какаовите зърна и чаените листа
Кофеинът е алкалоид, намиращ се в кафето и какаовите зърна, както и в чаените листа (черен и зелен чай). Кафето съдържа най-големи количества кофеин, средно до 100 mg на 100 ml.Съдържанието на кофеин зависи от много фактори, включително печено и вид кафе на зърна, съотношението на прах към вода, метода на варене и продължителността. [8-ми]
За попита
В раздела Запитване стигаме до дъното на грешките и обясняваме старите знания по нов начин.
За разлика от кафето, кофеинът в чая се среща заедно с така наречените полифеноли. Тези фитохимикали могат да накарат тялото да усвоява кофеина по-бавно. Стимулиращият ефект на кофеина в чая започва по-късно и продължава по-дълго. В зависимост от вида и приготвянето, чаят съдържа само около половината от кофеина, отколкото кафето. В миналото черният и зеленият чай, подобно на кафето, се смятаха за „течни крадци“ поради съдържанието на кофеин. Последните проучвания обаче показват, че нито чаят, нито кафето имат вредно въздействие върху хидратацията. [5, 9]
Кофеинът засяга нероденото дете по подобен начин на майката
Кофеинът бързо се абсорбира в храносмилателния тракт и може свободно да премине през плацентата, което означава, че концентрацията на кофеин в кръвната плазма на плода е същата като тази на майката [4]. Ефектите също са сравними: сърдечният ритъм се ускорява и нервната система се стимулира. Нивото на кофеин остава повишено в плода още по-дълго, тъй като организмът му разгражда веществото по-бавно, отколкото е при възрастните.
Кофеинови напитки: само в умерени количества
Бременните жени трябва да пият напитки с кофеин само в умерени количества. [1] Тъй като има само няколко проучвания, не е възможно да се дадат точни количества информация за безопасна консумация на кафе/чай [2]. Ситуацията с данни за окончателна оценка на възможните отрицателни ефекти за майката и детето и за определяне на количествата кофеин, които не представляват риск, е недостатъчна. Мета-анализът на Cochrane, който се основава само на две проучвания, не показва неблагоприятни ефекти върху продължителността на бременността и теглото при раждане при консумация на до три чаши кафе по време на бременност [1, 2]. Следователно до 3 чаши кафе (по 150 мл) или около три 3-4 чаши (по 150 мл) черен или зелен чай на ден се считат за безопасни.
Обърнете внимание на общото количество кофеин
Тъй като не само кафето, но и черният и зеленият чай и напитките от кола съдържат кофеин, важно е винаги да следите общия дневен прием на кофеинови напитки. В допълнение към съдържанието на кофеин, често много високото съдържание на енергия в напитките от кола е недостатък. Напитките кола не са подходящи за утоляване на жаждата поради високото съдържание на захар.
По-добре да не използвате енергийни напитки
Като предпазна мярка енергийните напитки не се препоръчват по време на бременност. [1] Тези напитки съдържат кофеин, обикновено заедно с веществата таурин, инозитол и глюкуронолактон, често във високи концентрации. В миналото е имало случаи на сърдечни аритмии, гърчове, бъбречна недостатъчност и смъртни случаи, които се разглеждат като възможна връзка с консумацията на енергийни напитки, когато се консумират с алкохол или обширни упражнения. Все още не е доказана причинно-следствена връзка. [3] Безалкохолните напитки, съдържащи кофеин, както и енергийните напитки, трябва да бъдат снабдени с информация, която ясно показва съдържанието на кофеин. От края на 2014 г. всички безалкохолни напитки със съдържание на кофеин над 150 mg на литър, например енергийни напитки, също трябва да отговарят на информационните изисквания на Регламента на ЕС за информация за храните и предупреждението „Повишено съдържание на кофеин. За деца и бременни или кърмещи жени не се препоръчва "износване, последвано от действителното съдържание на кофеин на 100 ml. [6]
Статията се основава на националните препоръки за действие по отношение на храненето по време на бременност:
Състояние: 15 декември 2014 г. (в момента се преработва)