Въпросът за правилното съхранение Защо ябълките и бананите не се съчетават добре?
Оснабрюк. Кошница с различни видове плодове изглежда добре - но не винаги е полезна от гледна точка на срока на годност на плодовете.
Завършете безплатния си пробен период сега, за да прочетете тази статия. Тогава цялото останало съдържание на нашия уебсайт и в приложението „noz News“ също ще бъде достъпно за вас.
Започнете безплатния си пробен месец сега!
Тази статия е част от нашето съдържание Plus. Използвайте една от нашите оферти, за да прочетете директно.
Цветна кошница с плодове с банани, ябълки, портокали, кайсии, сливи, круши и ананаси изглежда апетитно и красиво - като перфектен шаблон за натюрморт. Ако обаче вие като художник на хоби не бързате да завършите снимката си, рискувате някои от плодовете да изсъхнат преждевременно. Бананът до ябълката вече може да бъде развален преди работата да приключи. Но каква е причината за това?
Старее по-бързо
Това е така, защото много видове плодове отделят газовия етилен. Такъв е случаят с ябълките, но също и с кайсиите, крушите, прасковите и сливите. Ако сега те се съхраняват заедно с узряващи плодове като банани, изтичащият етилен гарантира, че те стареят и се развалят по-бързо. Това се отнася и за някои видове зеленчуци, като броколи, карфиол, краставица, моркови и картофи.
Отделни места
Ако искате да запазите плодовете и зеленчуците свежи в продължение на няколко дни, следователно трябва да държите всички видове поотделно, съветва инициативата „Твърде добре за кошчето“. И кои видове можете да съхранявате в хладилника? Инициативата дава следното правило: „Домашните неща го харесват, екзотичните неща го харесват.“ С други думи: ябълките, черешите и сливите могат да издържат на температури под осем градуса по Целзий. Ананасите, бананите, боровинките и повечето цитрусови плодове, от друга страна, не попадат в хладилника. В противен случай плодовете бързо ще станат негодни за консумация.