Въпроси и отговори - Купете Josef s Bio - Био месо онлайн

Кой стои зад Josef’s Bio?

въпроси

Нашият млад отбор от Дармщад стои зад Josef’s Bio. Основател и собственик е Юсуф Турна. От 2012 г. предлагаме най-добрите специалитети от месо и колбаси. Онлайн магазинът работи от 2016 г.

Органичното месо е очевидно по-здравословно, правим се без съмнителните консерванти, подобрители на вкуса, ускорители на растежа и лекарства от производството на месо, като антибиотици. Органичното месо съдържа повече хранителни вещества и много здравословни омега-3 мастни киселини - повече от месото от животни, които се отглеждат само в обора. Освен това нашите животни имат много място в сравнение с конвенционалните ферми, както в откритите обори, така и на пасищата. По етични съображения и от уважение към живите същества, ние трябва да се погрижим да имате приятен престой във вашата среда. Говедата например лежат в сламата, а не върху бетонни цепнатини, те познават чистия въздух и знаят как вкусът на самокопаната трева е на пасището. Когато купувате регионално био месо, вие поддържате регионално и устойчиво животновъдство и земеделие.

Откъде идват животните?

Биологичните ферми на нашите партньори се намират в Хесен и Бавария. Тук животните се отглеждат изключително по екологичен начин. Животните живеят на пасища или в открита конюшня. Фуражът се прави от самите фермери, като сеното за зимата. Някои ферми дори използват фураж само за трева. Повечето от нашите животни идват от сертифицирани от Bioland ферми.

Колко са дълги транспортните маршрути?

Транспортът на нашите животни до кланицата е макс. 60 км. Животните не са в движение повече от час. Ние отдаваме голямо значение на това кой, кога и как се транспортират нашите животни, за да спасим стреса на животните.

Как и къде се избива?

Нашите животни се колят във Франция, Хесен и Бавария. С кратки транспортни маршрути ние гарантираме регионално, прясно био месо с гурме качество, кратки транспортни маршрути и съзнателен подход към животните. Всички кланици са сертифицирани по халал и органични продукти.

Франция закла само естествено месо.