Въпрос за гарнитура - как да не изберем; диета; Барбара Мат - Блог на IRánytű
В наши дни много се говори с мен за говедата, които живеят в обществено съзнание за здравословен начин на живот. Е, тази сутрин прекрасен малък пример ми излезе на лице на първа страница до кафето ми. За миг се зачудих дали това е писано като пародия от писателя, но като гледам останалата част на страницата, съжалявам, че се страхувам, че е сериозен.
Така че нека разгледаме проблема с гарнитурата. Да, наистина има много заблуди около ориза, пържените картофи и тестените изделия.
Нека започнем с това, че веднага казваме, че няма такова нещо като „ориз“, „паста“ и „картофи“. По отношение на диетата няма такива - това са имената на групи храни. (Подобен проблем на „въглехидратите.“)
И така, стигнахме до второто изречение на статията, когато възникне въпросът: какъв ориз, какви тестени изделия и какви картофи, за какво говорим В диетата здравословната диета ще бъде първият и най-важен аспект, а след това идва количествената граница ...
„Изтокът има дълга традиция За ориз и все пак най-слабите хора има. "
Ако имам приятелка, която може да яде 8 палачинки с фъстъчен крем на седнало място, но все пак много тънка - тогава палачинката с фъстъчен крем е диетична храна. ?
Въпреки че не знам на какво се основава научното твърдение за физиката на „източните хора“, бих искал да отбележа тихо, че не е толкова важно какво ориз има дълга традиция ... Защото отвъд тяхната форма, цвят, вкус, използваемост, има и разлики в съдържанието на хранителни вещества. Следователно няма значение дали се опитваме да масажираме купа с бял ориз или басмати в тази диета é
"THE Варен картоф един от най-добрите гарнитури от картофи. " Той е дори по-диетичен от ориза!
Csuhajja. Бих искал да попитам какъв е критерият за диета в този случай? Четейки по-нататък, стигнах до извода, че това вероятно е препратка към съдържанието на калории, жалко е, че това е само един от много аспекти, който си струва да се разгледа ...
Има и другата популярна храна, за която се твърди, че е диетична, картофено пюре, пържено на големи парчета, без масло и не се препоръчва за никого, грозни, мазни и висококалорични картофи.
И в този момент не би навредило да опознаем поне Гликемичен индекс концепция. Вярно е до степен, че ако не добавям мазнини към храната, няма и излишни калории - така че по отношение на калориите няма значение дали нарязвам картофите на кубчета, ленти или дори сърца, или гответе или ги печете. Но. В допълнение към енергийния прием, храната има и някои други ефекти върху тялото. Да приемем, че кръвната Ви захар, инсулин и по този начин целият ви метаболизъм. (Чрез него за отслабване ...)
В днешно време как последният се влияе от конкретния улов - със сигурност не зависи много от това как е направен: колко фибри са останали в него, колко мазнини забавят усвояването и т.н. ...
В резултат на това, ако не искате да навиете напълно захарта си с добър картоф с ниско съдържание на нишесте, тогава 1. изберете най-малко рутенизираната форма 2, предпочитайте да ядете по-малко от нея и да оставите място и за малко мазнини. Най-лошият възможен избор при IR диетата е картофеното пюре и версиите без мазнини.