Въпреки че помещенията са затворени, рибарите не липсват поръчки

Вашият браузър не поддържа HTML5 видео.

помещенията

Тонове хамсия и сафрид се купуват от тези, които доставят храна. Рибата достига още по-далеч до Букурещ, в конкуренция с внесената. Това е, казват рибарите, един от редките моменти, когато любителите на леки ястия могат да се насладят на вкуса на риба, от нас, от Черно море.

Когато стигнат до брега, рибарите продават всичко, което са хванали. Рибата достига до собствениците на черханалес, които се фокусираха върху поръчана храна, но също така и в ресторантите в Букурещ, останали без стоки поради закъсненията, с които пристига внесената риба.

В нормална година цялата риба от Черно море се доставяше около 1 май само в ресторанти, където търсенето беше много голямо. Сега поръчките могат да се правят онлайн.

Матей Датчу, администратор на ресторанта: "Тъй като при пандемията дори препоръчваме на хората да се обадят да го направят онлайн, имаме всякакви начини да им отнесем новата риба вкъщи. Бихме се съобразили, имаме начини на плащане, просто вземаме рибата и всичко е наред. "

Дори на пазарите рибата от Черно море не улавя пладне. Особено, тъй като много румънци се подложиха на диета след два месеца престой у дома.

Кармен Драгой, администратор на магазина: „Сезонът на хамсията е, имаме хамсия всяка сутрин. Това е Черно море, имаме клиенти, клиентите идват всеки ден, те искат възможно най-свежо. Цената варира от ден на ден и те са доволни, че това е стока от нас, румънски. "

Преди пандемията над 70% от рибата, пристигнала в магазините, е била внесена.