Водна детоксикация с копър и кориандър
Когато живакът се покачва в термометрите, трябва да се прилагат мерки за "охлаждане". В продължение на стотици години традиционните лечители, които практикуват Аюрведа, вярват, че токсините, наречени "ама", се натрупват в тялото на равни интервали и трябва да бъдат елиминирани, за да не се
Когато живакът се покачва в термометрите, трябва да се прилагат мерки за "охлаждане". В продължение на стотици години традиционните лечители, които практикуват Аюрведа, вярват, че токсините, наречени "ама", се натрупват в организма на равни интервали и трябва да бъдат елиминирани, за да се предотврати заболяване.
Един от начините за премахване на тези токсини, тествани с течение на времето, е да се консумира вода, вливаща се с подправки, които стимулират „охлаждането“ и имат стимулиращи храносмилането свойства. Семената от кориандър и копърът, по-специално богати на фибри и антиоксиданти, се считат за ефективни. Тази напитка може да се нарече "чай", "запарка" или "пикантна вода".
Със сладък и стипчив вкус едновременно, кориандърът се счита от аюрведическите лечители за подправка с много ползи за здравето. Всъщност името на хинди за кориандър е „dhaniya“, което означава „богатият“. В допълнение към важността си в традиционната медицина, кориандърът е доказано, че помага за елиминирането на жлъчните киселини от черния дроб и намалява холестерола. Поради тази причина е отличен съюзник за детоксикация.
Семената на копъра имат вкус, подобен на женско биле, като са много полезни за освежаване на устата. В Индия семената от копър като такива или ароматизирани се консумират в милиони домове след обилна или пикантна храна. Дъвченето им стимулира производството на слюнка и храносмилателни ензими. Съдържанието на фибри в семената от копър също помага на храносмилането, като понижава холестерола.
Заедно летливите етерични масла от кориандър и копър имат антиоксидантни, храносмилателни и анти-газове свойства.
Семена от кориандър, източник на снимки: https://goo.gl/8jch5I
съставки
1 супена лъжица семена от копър
1 супена лъжица семена от кориандър
Начин на приготвяне
Кипнете водата и я оставете да ври поне 2 минути.
Свалете водата от огъня и добавете подправките и листата от мента.
Оставете подправките да се влеят във водата за 10 минути.
Поддържайте гореща вода в термос, но оставете да достигне стайна температура преди консумация. През зимата можете да пиете още по-топло.
Пийте подправена вода през целия ден.
За по-добри ефекти върху храносмилането и сърцето, консумирайте инфузията на редовни интервали през целия ден. Практикуващият аюрведа д-р Васант Лад, президент и директор на Аюрведичния институт в Албакърки, препоръчва да се консумира топла или топла вода със стайна температура, тъй като студената вода инхибира храносмилателния "огън" или агни .
Пийте редовно, с течение на времето, почиствайте каналите, така че водата да достига до тялото по-лесно и да овлажнява тъканите, като ги почиства от остатъци.
http://www.care2.com/greenliving/stay-toxin-free-with-coriander-fennel-water.html#ixzz3it15igGR - детоксикация на вода
Бъдете в крак с новините на Viata Verde Viu.
Статии за здравословен начин на живот, рецепти и др.