Внимавайте, защото през лятото има повече хранителни отравяния! TEOL

Нека да видим кои храни са най-опасни по време на горещина! - ръководим се от компилацията на последния брой на неделния утринен уикенд.

през

Месо

Освен плуването, другата най-често срещана лятна програма е печенето. Няма нищо по-вкусно от кюфтета на скара, шашлик или колбас на скара. Причината номер едно за хранително отравяне е неправилно преварено месо, защото при печене на скара сме склонни да изпържим външния слой на месото, но да го оставим леко сурово вътре. Това е особено опасно за птиче месо, което може да бъде заразено със салмонела, докато за говеждото, бактерията E.coli може да причини кървава диария.