Внимавайте за празничната храна отдолу!
Коледата е свързана с вкусна храна, наред с други неща. Знаете ли, че през това време печелим средно половин килограм? Ако имате специална диета за диабет, високо кръвно налягане, висок холестерол и т.н. защото времето за хранене по време на празниците е още по-голямо предизвикателство. Все пак можете да се чувствате добре и да вземате добри решения, ако знаете кои храни да избягвате и какво да изберете вместо това.!
Месни ястия
На примамката с ароматни меденки, беджли, коледни бонбони, пикантно греяно вино и печени меса е трудно да се устои на празничния панаир и у дома. Повечето коледни специалитети съдържат много захар или мазнини, но има и коледни храни, които са специално за нашето здраве. Ето няколко съвета, за да не се притеснявате за излишните килограми, които наберете след празниците! Здравословна и нездравословна храна на празничната трапеза
Пуешките и пилешки кожи също са пълни с наситени мазнини. Всяка мазнина съдържа повече калории на грам, отколкото същото количество протеини или въглехидрати, плюс „лошите“ мазнини повишават холестерола! Червените меса имат по-високо съдържание на мазнини и калории, отколкото белите меса!
Какво да избера? - Пуешки гърди или друго бяло месо (без кожа) или риба.
Пълнене
Пълнените меса обикновено са с високо съдържание на мазнини, кнедли от пълнеж могат да означават до 550 калории!
Какво да избера? - Изберете бульон вместо масло и храни, богати на мазнини, риба или домашни птици с ниско съдържание на мазнини вместо пълнено зеле! Изберете див ориз вместо традиционния бял ориз!
Картофено пюре
Картофеното пюре се прави с много мляко и масло, така че ще бъде наистина кремообразно, вкусно. Но дори и малка порция съдържа повече от 200 калории!
Какво да избера? - Направете го с нискомаслено мляко или пилешки бульон с ниско съдържание на сол, без мазнини! Пропуснете маслото и солта от него!
Бейгли
Въпреки че ядките са пълни със здравословни мазнини и масла, витамини и минерали, бежовото също съдържа много захар и калории. Средно парче може да бъде до 500 калории поради количеството масло, брашно и захар, използвани в тортата!
Какво да избера? - лека закуска от семенна смес от различни ядки, т.нар студентско лакомство, или ако не можете да устоите на бежово, се отдайте на много тънък резен, но пропуснете ваниловия сос, който идва с него!
Повечето хора знаят добре кои храни са полезни за тяхното здраве и кои са вредни: често чуваме как ядем броколи, чушки, моркови, тиквички, много зеленчуци и плодове. Но няма значение как ги правим, защото, например, пърженето им в леко и здравословно масло от тиквички може да се превърне в по-малко калорична бомба. Начини за приготвяне на храна: Коя е здравословна, коя не?