ВНИМАВАЙТЕ инфекцията с бактериите, които причиняват хаос! ВСИЧКО, КОЕТО ТРЯБВА ДА ЗНАЕТЕ!

ГАЛЕРИЯ

Министерството на здравеопазването (МЗ) предупреждава, че инфекцията с Escherichia coli, бактерията, която е причинила спешната хоспитализация на 11 бебета в окръг Арджеш, може да причини тежки усложнения.

Е. coli е често срещана бактерия, открита в червата на хората и животните. Според Министерството на здравеопазването повечето бактерии от този вид са безвредни, но някои видове могат да причинят диария или инфекции на пикочните пътища, което може да доведе до усложнения.

„Някои видове Е. coli произвеждат мощен токсин, наречен Shiga токсин (ST). Бактериите, които произвеждат този токсин, се наричат Shiga токсин Е. coli или STEC или ентерохеморагична Е. coli (EHEC). Най-често изолираният тип Е. coli, принадлежащ към тази група, е O157: H7. През 2011 г. друг тип, O104: H4, причини повече от 4000 болести, особено в Германия, в резултат на 53 смъртни случая. Съществуват и видове STEC с по-ниска циркулация (O26, O103, O111, O145), но които могат да предизвикат, като споменатите по-горе, хемолитичен синдром на Uremic (UHS) ", подчертава той. ДЧ в изявление.

Този синдром е основно усложнение, което е вид бъбречна недостатъчност и се среща в около 10% от случаите на диария, причинена от STEC. Усложнението се проявява особено при деца на възраст 0-5 години и при възрастни хора. Според министерството инфекцията възниква след поглъщане на STEC дори в изключително малки количества. Инфекцията възниква главно след ядене на заразена храна или вода.

За да се предотврати STEC инфекция, MS препоръчва да си миете ръцете възможно най-често и да проверявате храната преди ядене.

Юлия CIUHU

Д. ентерохеморагичен колит: можем да се предпазим от възможна инфекция?

"Известният в момента EHEC (ентерохеморагична Е. coli) причинява хеморагична диария и понякога уремичен хемолитичен синдром (HRS), така че е възможно тежко бъбречно увреждане и най-често се свързва с антигенната формула O157H7. Най-често източникът е животинско като говеждо или краве или овче мляко, недостатъчно топлинно обработено, а някои случаи са свързани с консумацията на недостатъчно измити зеленчуци, но и с предаването от един човек на друг. Да пропуснеш проф. д-р Luminiţa Smaranda Iancu, ръководител на дисциплината в Дисциплината по микробиология, Медицински факултет, UMF „Гр. Т. Попа „Яши, доктор по медицински науки, специалност Микробиология.

Проф. Д-р Luminiţa Smaranda Iancu, ръководител на дисциплината в Дисциплината по микробиология, Медицински факултет, UMF „Gr. Т. Попа „Яши, доктор по медицински науки, специалност Микробиология:

„Историята на бактерията Escherichia coli (E.coli) е стара, но само от време на време си спомняме бактериите, които са били част от живота ни в продължение на милиони години, извеждаме ги под светлините на прожекторите и често формулираме всякакви видове теории, свързани с произхода на някои инфекции, впечатляващи по брой и/или тежест. За съжаление, "интелигентността на бактериите" често надминава нашата чрез способността им да се адаптират към нови гостоприемници, да придобиват чрез генетични механизми нови фактори на вирулентност и гени за устойчивост на антибиотици. Такъв е случаят и с Е. coli, който обикновено съществува в червата на всички хора, но също така и на някои животни.

Като правило щамовете, които заразяват животни, рядко преминават видовата бариера, преминавайки към хората чрез замърсена вода или храна. Сега известният EHEC (ентерохеморагична Е. coli) причинява хеморагична диария и понякога хемолитично-уремичен синдром (HRS), така че вероятно тежко бъбречно увреждане и най-често се свързва с антигенната формула O157H7. Най-често източникът е животинско като говеждо или краве или овче мляко, недостатъчно топлинно обработено, а някои случаи са свързани с консумацията на недостатъчно измити зеленчуци, но също и с предаването от един човек на друг.

Как можем да се предпазим от възможна инфекция

В такава статия, в която популацията трябва да бъде информирана за това как да се предотврати появата на болестта, не е важно щамовете да се класифицират според способността им да произвеждат един или друг токсин, а как, постоянно, а не просто диктувано от нещастни обстоятелства като сега, ние предпазваме себе си и семейството си от такива инфекции, които могат да възникнат по всяко време. Честото измиване на ръцете със сапун и вода, правилното съхранение на храната, измиването на месото и готвенето му достатъчно дълго, избягване на консумацията на месо „в кръвта“, кипене на мляко в продължение на поне 10 минути (защото други по-устойчиви бактерии могат да се предават чрез замърсено мляко, като бацил на говедата туберкулоза) трябва да бъдат ежедневни навици.

Истерията от последните дни, когато те бяха разпространени безпрецедентни източници никога (напр. портокали) не е алармирал ненужно населението, без да подчертава важното като превантивни мерки. Бактериологичната диагноза не се поставя чрез пляскане: на специалистите от известния институт „Робърт Кох“ са били необходими няколко седмици, за да изяснят причината за епизода от 2011 г. в Германия. Освен това повечето от тези, които са дали своето мнение, горе-долу са информирали властите, че причината за заболяванията не е установена.

Това ви напомням бактериологична диагноза не се прави с пляскане и идентифицирането на бактерии, които обикновено не са патогенни, изисква трудоемки и отнемащи време лабораторни изследвания. Епизодът от 2011 г. в Германия не беше последван веднага от идентифицирането на вариант на E. coli O104H4; на специалистите от известния институт „Робърт Кох“ са били необходими няколко седмици, за да изяснят причината (не забравяйте, че тогава източникът не е бил животински, както при щамовете ECEH, а растителен). В заключение, основните правила за хигиена, независимо дали са лични или свързани с консумираната вода и храна, трябва да бъдат начин на живот, а не само конюнктурен. ".

„Даваме ли все още на децата плодове и зеленчуци? Кога се тревожим и се появяваме в болницата? ”

Доц. Д-р Кармен Манчук, Инфекциозна болница в Яш:

„Даваме на децата плодове и зеленчуци само, че тези плодове и зеленчуци трябва да бъдат изключително добре измити. Преди да лекувате болестта, трябва да я предотвратите. А най-ефективната профилактика е хигиената. Хигиена на ръцете, хигиена на храните. Ако трябва да поддържате студена верига през лятото за храни, които са нетрайни, за храни, които съдържат протеини - сладолед, сметана, майонеза - вместо това има правило, което трябва да се спазва постоянно. Всеки път, когато влезе в къщата, независимо дали е дете или възрастен, той трябва да си измие ръцете. Със сапун и вода. Разбира се, цялата храна трябва да се поддържа хигиенична и всички плодове и зеленчуци трябва да се мият отговорно преди консумация.

Относно пия вода, разбира се трябва да има добро бактериологично качество. Всъщност поради тази причина анализите се извършват ежедневно. Има тестове по няколко пъти на ден. Водата се контролира много добре: като здравен проблем в общността, нещата не са оставени на случайността. Трябва също така да бъдем честни и да признаем, че често има пропуски в личната и хранителната хигиена в по-малките семейни общности. Колко хора всъщност си мият ръцете всеки път, когато влязат в къщата? Или поне преди всяко хранене? Или колко майки наистина следват правилото да мият ръцете си всеки път, преди да приготвят храна? Или кой спазва правилните правила за приготвяне и готвене на храна? Каня тези, които четат тези редове, да попитат и да отговорят честно: колко пъти прилагат тези прости мерки, които могат да ги спасят от много проблеми? Повтарям: трябва да сме честни и да признаем, че често има пропуски в личната и хранителната хигиена на нивото на по-малките семейни общности.

Превантивни мерки: всеки може да ги приложи на практика и да държи такава инфекция далеч от нас

Относно Е. coli, това е една от бактериите, които имат повече възможности да елиминират някои токсини, които особено при много малкото дете могат да причинят хемолитично-уремичния синдром. Токсинът атакува червените кръвни клетки, анемия, субиктер, бъбречна недостатъчност. Това е бактерия, която може да произвежда широкоспектърни бета-лактами - ензими, които убиват бета-лактамни антибиотици като амоксицилин, пеницилин, аугментин. Това води до видове бактерии, които са устойчиви на много антибиотици. А лечението е трудно.

По отношение на причината бих искал да спомена, че в литературата има случаи на пациенти, които са достигнали до диализа след консумация на кайма, заразена с Е. coli, месо, което не е било достатъчно приготвено. В Америка, преди около 20 години, заради някои бургери, цялото семейство пристигна в болницата. Трябва да се отбележи, че сериозните епидемиологични разследвания трябва да се извършват внимателно и да продължават. Не мога да дам отговори само за няколко дни. Причината със сигурност ще бъде разкрита, но епидемиологичното разследване може да отнеме повече време.

Важно е населението да разбере колко важни са мерките за превенция, които всеки може да приложи на практика и които могат да ни предпазят от такава инфекция: измиване на ръцете със сапун и вода, правилното термично приготвяне на месо и млечни продукти, достатъчно и правилно измиване на плодове и зеленчуци. Също толкова важно е особено децата или възрастните хора, които имат диария, повръщане, треска да стигнат до болницата възможно най-скоро. Повръщане, треска, диария - са три основни причини за дехидратация. И ако едно дете или възрастен човек показва тези симптоми непрекъснато, през деня, те много бързо ще се дехидратират. ".

Специалистите препоръчват следните мерки:

- старателно измиване на ръцете със сапун и вода след използване на тоалетната, след докосване на животни или тор, преди и след смяна на памперси, преди и след приготвяне на храна (особено след докосване на сурово месо, яйца в черупка и др.);

- измиване на пресни плодове и зеленчуци под течаща вода;

- правилна топлинна обработка на месо и кайма преди консумация (най-малко 700 C за 2 минути вътре в месото);

- отделно съхранение на прясно месо от други храни, както и използването на мелнички, различни от тези, използвани за приготвянето на други храни;

- варене на прясно (сурово) мляко преди консумация;

- избягвайте боравенето с храна при лоша хигиена;

- хора със симптоми, характерни за инфекциозни заболявания, за да избягват приготвянето и сервирането на храна.

Какви са симптомите на ентерохеморагична E.coli

Симптомите на това заболяване включват коремни спазми и диария, в някои случаи придружени от кръв. Симптомите на треска и повръщане също могат да се появят. Повечето пациенти могат да се излекуват след 10 дни, но в някои ситуации (особено при деца и възрастни хора) инфекцията може да доведе до хемолитично-уремичен синдром, който може да бъде фатален.