Внимателен! Калциев хлорид, решение за улично снегопочистване, се намира в сирената

Ядете ли сирене, защото знаете колко ползи то носи на тялото? За съжаление експертите казват, че ако сте свикнали да го вземате от търговията, това не е така. Ядете ли сирене, защото знаете колко ползи то носи на тялото? За съжаление експертите казват, че ако сте свикнали да го взимате от търговията, нещата не стоят точно така.

решение

В магазините са открити множество сортове сирена с нишесте, калциев хлорид, лимонена киселина, натриев нитрат и натамицин.

Асоциацията на професионалните потребители (APC) закупи 34 вида сирена от супермаркети, за да проведе проучване, за да привлече вниманието към изкривяването на някои сирена с въздействие върху бюджета и здравето на потребителите.
Анализите, извършени от експертите на APC, доведоха до откриването на следните вещества в някои асортименти от сирена:

Те съдържат натамицин, който причинява повръщане, анорексия или диария

• Използването на нишесте в рецептата на някои сортове сирене моцарела от някои производители заблуждава потребителя, тъй като моцарелата се получава само от мляко, без други добавки.

• Използването на натамицин (Е 235) в някои сортове сирене, отлежало с полутвърда паста, тази хранителна добавка се използва като изкуствен консервант с антибиотично, противогъбично действие, като се подозира, че насърчава развитието на патогенни микробни агенти. Също така може да причини гадене, повръщане, анорексия, диария и дразнене на кожата.

Сирене, което причинява алергии, се среща и в сирената

• Използването в някои сортове сирене, отлежало с полутвърда паста, на добавка (E 1105), направена от протеини, извлечени от яйца, известна като лизозим и която може да причини алергични реакции;

Прочетете повече по тази тема ТУК.