Внимание, продуктите; светлина; също така увеличават риска от диабет и d; затлъстяване

От Mégane Fleury

светлина

Леки напитки, леки кисели млека, леки сладкиши. продукти, съдържащи подсладители, са навсякъде по рафтовете на супермаркетите. Ако са без „истинска захар“, те също не биха били безвредни. Американски изследователи показват консумация на подсладители, свързани с риск от диабет и затлъстяване.

Публикувано на 23.04.2018 г. 19:00 ч

Популярни са леките продукти. Особено защото съдържат подсладители, които могат да заместят захарта, като сукралоза или аспартам. Всеки пети французин консумира продукт, съдържащ аспартам, поне веднъж седмично.

Но ако тези продукти не съдържат захар сами по себе си, те не биха били в безопасност. Напротив, консумирането му означава "преминаване от лошо към по-лошо". Американски изследователи разкриха проучване, показващо консумацията на така наречените храни с нулева калория може да доведе до затлъстяване и диабет.

Сравнение между истинска и фалшива захар

Въпросното проучване е проведено от изследователи от Медицинското училище в Уисконсин в САЩ. Те сравняват ефектите на захарта и подсладителите върху клетъчните култури и плъхове. В продължение на три седмици захар (като глюкоза или фруктоза) и подсладители (аспартам или ацесулфам калий) се добавят към диетите на плъховете, разделени в различни групи.

Според техните открития „фалшивите захари“ променят начина, по който тялото поглъща мазнини и се снабдява с енергия. В резултат на това ацесулфам калий се натрупва в кръвта. Ако консумацията на този подсладител е силна, той може да разгради клетките, нареждащи кръвоносните съдове. Подсладителите, причинявайки съдови проблеми и нарушавайки саморегулацията на човешкото тяло, могат да предизвикат или влошат затлъстяването и диабета, казват изследователите.