Внимание подсладител капан Dr
Създадено от Feil Friederike
Д-р Фридерике Фейл беше един от най-добрите бегачи с препятствия в света от 2012 до 2014 година. През 2018 г. тя защити докторската си дисертация по хранене и болести в университета в Хале. Известният специалист по хранене, хранителни вещества и метаболизъм предлага решения по всички аспекти на червата, здравето и жизнената енергия на www.friederike-feil.de, както и допълнителни възможности за допълнително обучение със своята академия.
Подсладителите се считат за нискокалорична алтернатива на захарта и са популярни сред мнозина, които искат да запазят стройната си фигура. Междувременно над 12 милиона тона подсладители се произвеждат и преработват в храни всяка година по света. Основните подсладители аспартам, сукралоза, ацесулфам К и захарин се съдържат главно в сладки напитки, плодови кисели млека, протеинови шейкове, сладолед, конфитюри, бонбони, консервирани плодове, рибни салати и майонези. Внимавайте, това може да бъде опасно, защото подсладителите могат да имат отрицателно въздействие върху здравето ни. Как подсладителите влияят на нашите здравни прозорци за mac? Какво трябва да използвате за подслаждане вместо това? И как да се измъкнете от капана на подсладителя?
По този начин подсладителите влияят на нашето здраве
Въпреки че многобройни проучвания показват, че подсладителите представляват риск за здравето и имат многобройни странични ефекти, те са одобрени от властите. Това се дължи на проучвания, проведени от индустрията за подслаждане и които все още са на пазара благодарение на скъпата лобистка работа. Досега нито едно проучване на подсладителите, финансирано от индустрията, не е установило повишен риск за здравето. Но ако погледнете проучванията, които са независими от индустрията, над 92 процента от проучванията показват риск за здравето и множество странични ефекти. Какъв риск за здравето бихте могли да докажете? И какви странични ефекти са известни?
Подсладителите ви правят дебели и уморени
Подсладителите стимулират апетита и следователно ви напълняват: Повишеното стимулиране на апетита има няколко причини. Чревната флора се променя чрез консумацията на подсладители и се образува повече GLP-1. GLP-1 увеличава производството на инсулин и по този начин води до бърз спад на кръвната захар. Това ви уморява, води до глад и насърчава повишени възпалителни реакции в организма. Подсладителите също водят до повишени нива на изтегляне на лептин. Резултатът: мастните натрупвания в тялото са благоприятни.
Подсладителите отслабват имунната система
Излишните подсладители също могат да отслабят имунната система. Това се обяснява с отрицателното влияние на подсладителите върху чревната флора и чревната лигавица. В резултат на това хранителните вещества в червата вече не могат да бъдат абсорбирани оптимално, рискът от депресия се увеличава и стойността на рН в червата се повишава. Увеличението на стойността на pH означава, че могат да се образуват повече канцерогенни вещества, така наречените вторични жлъчни киселини.
Подсладителите могат да стимулират прекомерно мозъка
Подсладителите могат да стимулират мозъка и да доведат до вътрешно безпокойство, промени в настроението, мигрена и по-високо ниво на забрава firefox безплатно. Това се обяснява с двете аминокиселини фенилаланин и аспарагинова киселина, открити в подсладителя аспартам. От напитките с лимонада и кола, съдържащи аспартам, тези две аминокиселини се абсорбират неконтролирано в мозъка, където имат стимулиращ ефект. Ако нервите са постоянно свръхстимулирани от твърде много аспартам, съществува риск черепните нерви да умрат. На метанола, намиращ се в аспартама, също трябва да се гледа критично, тъй като той се превръща в тялото в канцерогенното вещество формалдехид. Лобито на подсладителя твърди, че плодовите сокове съдържат по-висока естествена пропорция на метанол - обаче, метанолът в плодовите сокове е свързан с пектин и следователно не се абсорбира в организма, докато аспартамният метанол е свободно достъпен в тялото.
Подсладители с една проверка
| Аспартам | Небалансирани аминокиселини фенилаланин и други подобни Аспарагинова киселина, метанол | Свръхстимулация в мозъка, клетъчна отрова с канцерогенен потенциал, благоприятстваща съхранението на мазнини чрез повишено отделяне на лептин |
| Сукралоза | Хлорно съединение | Имунна слабост поради промени в чревната флора и увреждане на чревната лигавица, по-висок канцерогенен потенциал поради повишено образуване на вторични жлъчни киселини |
| Ацесулфам К | Метиленхлорид | Повишаване на чувството за глад за въглехидрати, угояване (увеличение на GLP-1), канцерогенен потенциал |
| Цикламат | Циклохексиламин | Потенциално увреждане на сперматозоидите и тестисите, поради което максималното дневно количество е ограничено до 7 mg/kg телесно тегло |
| Захарин | Промени в чревната флора, угояване |
Алтернативи на подсладители: брезова захар, еритрит и стевия
Добри алтернативи на подсладителите са брезовата захар, еритритолът и стевията. Брезовата захар и еритритолът се метаболизират отчасти като диетични фибри и следователно са полезни за червата. Те също така предпазват от кариес и намаляват приема на калории: брезовата захар има 40 процента по-малко калории от захарта, а еритритолът е без калории. Брезовата захар също има потенциал за укрепване на костите. Най-естествената алтернатива на подсладителя е стевия. Стевията е лечебна и подслаждаща билка, която се използва от коренното население на Южна Америка от няколко века. Поради лобистката работа на Монсанто, растението може да не се използва в необработено състояние, но трябва да бъде изкуствено обработено, за да се извлече стевиозидът от листата. Познаваме тази екстракция като бяла стевия на прах. Въпреки индустриалния си произход, прахът от стевия все още е по-добър от който и да е от синтетичните подсладители, описани в таблицата по-горе. Можете обаче да купите листа и в чист вид, но само като добавка за баня или средство за почистване на зъби. Тези листа могат да се използват за подслаждане, но не могат да се използват в търговски достъпни храни placetel.
Излезте от капана на подсладителя:
Като цяло трябва да свикнете с ниско желание за сладост и да ядете повече натурално кисело мляко вместо плодово кисело мляко и да пиете вода вместо лимонада и кола напитки. Ако от време на време консумирате продукт с подсладители, няма значение. Вашето тяло може да приеме това добре. От решаващо значение е обаче, ако редовно използвате по няколко подсладителя на ден. Затова разгледайте отблизо списъците на съставките на вашата храна, за да усвоите възможно най-малко подсладители в бъдеще. Ако редовно приемате протеинови напитки за подпомагане на усвояването на протеини и за по-добра регенерация след тренировка, изберете продукти, които не са подсладени с конвенционални подсладители, а с брезова захар и стевия (напр. Изтеглете игри playstation 4 онлайн. Level X от ultraSPORTS или Levitin от allsani).