Внезапното наддаване на тегло показва проблеми
Въпреки че цьолиакията (чувствителност към глутен) може да доведе до широк спектър от симптоми, участващите деца обикновено са слаби, имат тънки крайници и се характеризират с „паяк“, изпъкнал на видно място поради лошо усвояване.
Създадено: 21 февруари 2018 г. 12:24
Променено: 26 март 2019 г. 11:59
След преминаване към безглутенова диета, тъй като телата им се регенерират, формата на тялото им претърпява значителни промени: много те дори придобиват значителен превес с новата диета. Enikő Rajcsik, диетолог и експерт по детско хранене в Центъра за алергии в Буда, разказа за възможните причини и лечението на това.
В Унгария над 20 процента от децата на възраст 6-8 години все още са с наднормено тегло или затлъстяване. Струва си да запознаем детето си със здравословен начин на живот възможно най-скоро. Щракнете за подробности!
Чувствителност към брашно = лошо усвояване
Целиакия е автоимунно заболяване, характеризиращо се с лоша абсорбция поради увреждане на чревните власинки. Преди диагнозата, чувствителното към глутен дете яде напразно, витамини, минерали и други важни хранителни вещества не могат да се използват правилно в организма, което води до загуба на тегло. Увреждането на чревните вили се причинява от протеина, открит в пшеницата, ечемика и ръжта, глутена, ако това се елиминира от диетата, с течение на времето чревните вили ще се регенерират и детето ще се развие правилно. Целиакия може да се диагностицира чрез кръвен тест и ендоскопско изследване, безглутенова диета трябва да започне едва след това!
От загуба на тегло до наддаване на тегло
Децата с цьолиакия, които преминават към безглутенова диета, имат забележително добър апетит и тъй като чревните вили се регенерират в резултат на диетата, хранителните вещества могат да бъдат правилно използвани в телата им. В този случай родителят трябва да бъде много внимателен, за да могат да се използват правилните хранителни вещества. Enikő Rajcsik подчерта, че най-често срещаната грешка е вместо пшенично брашно да се използват само безглутенови смеси от брашно с високо съдържание на въглехидрати, ниско съдържание на фибри, най-често картофено или царевично нишесте или оризово брашно, което също е богато на въглехидрати. Това само по себе си увеличава дневното количество въглехидрати, но ако детето също закусва много през деня (също торти, направени с тези брашна и захар, осолени гризачи) и в същото време се движи малко, тогава първоначалното благоприятно наддаване на тегло скоро ще премине към затлъстяване.