Небесни вкусове се предлагат в най-източния окръг на страната Разнообразна провинция
Ние използваме бисквитки на уебсайта, за да осигурим най-доброто потребителско изживяване при безопасно сърфиране. Спецификация
Храненето на хората, живеещи в селото, се състоеше от прости, но подхранващи ястия в ежедневието. Правилният прием на хранителни вещества е бил важен, така че в по-голямата си част тези храни не са с недостиг на калории, което е било необходимо за полева или друга тежка физическа работа. Зимният период се характеризираше особено с висококалорична диета.
В селските селски къщи те готвеха от онова, което беше в камерата, растяха в градината и отглеждаха в двора на пещерата. Като основна храна в килера винаги имаше брашно, мазнини, боб, купчини лук, картофи, грудкови зеленчуци. За по-богатите кокошка, прасе, патица, гъска, евентуално коза или крава навън.
Зеленчуците се прибраха за зимата, от доматите се направи доматен сок, зелето се тъпче в бъчви и се маринова. На някои места гроздето и чушките бяха окачени на пръчки в добре проветряваното таванско помещение или дори в килера, които по този начин изсъхнаха, пресъхнаха и бяха източник на витамини за консумация до пролетта. Компотите и киселите краставички придружаваха храната през зимата, тъй като по това време истинските селяни нямаха достъп до пресни плодове и зеленчуци, а само това, което те самите „консервираха“ на свое разположение, прибираха в килера си за зимата.
Регионът Szabolcs-Szatmár-Bereg е известен със своите плодове, няма човек, който да не е чувал за слива Szabolcs-Szegmár-Bereg, която е не само витаминната бомба с прекрасен вкус и може да се консумира през цялата година, също на световноизвестната-небезизвестна сливова ракия.
Сладкото от сливи от Tarpa и Panyola си струва няколко думи, тъй като се прави само от диви сливи в този регион, което не се предлага в супермаркетите и хипермаркетите на града.
Сладкото, приготвено от този плод, се прави строго без захар, в огромен котел, за дълги часове, като се бърка с огромна дървена лъжица и по време на кипенето не се включва нищо друго, освен самите плодове. По този начин той най-накрая придобива несъмнено опушен вкус, а активните съставки на плодовете са концентрирани в гъстото сладко, което може да се яде само с домашен селски хляб на фурна, според местните жители.
Плътното сладко трудно може да бъде размазано, но също така се слагаше в кнедл със сладко от сливи или в жълтъка му (ушите на приятеля) и дори кашата, приготвена от царевичен малц, се правеше празничен деликатес.
Разхождайки се стотинката, нека не пропускаме Jamarium, първият музей на сладко в страната, който се покланя и иска вечна спомен за тази прекрасна подготовка. В обновената фермерска къща можем да се запознаем с всички необходими инструменти и трикове за приготвяне на конфитюр.
Основните кулинарни съставки в региона са ръж, картофи, цвекло, слънчоглед, боб и зеле. В допълнение, съставките от колекцията, като диви гъби и местни сливи и ябълки, въведени след отцеждане на диви води, са типични.
Царевицата също беше популярна храна в района на Саболч, на местния регионален език морски дарове, които се използваха с предпочитание, пшеничното брашно беше празнична съставка там в старите дни. Царевичното брашно, или популярно мале, беше съставката на безброй ястия, като пулиската, произхождаща от Трансилвания, която е също толкова вкусна и здравословна, ако не и повече, отколкото италианската полента, която е събрана и оглавена в днешната гастрономия.