Вълните ли ви дебел Блогът

вълните

Звездна храна на семейни трапези по време на коледни ястия, гъши дроб е едно от бижутата на френската гастрономия. Истински луксозен продукт, той може да се наслаждава самостоятелно, на тост или да се интегрира в определени ястия, особено когато е пържен на тиган. Името му не оставя малко съмнение относно съдържанието на мазнини и е вярно, че на пръв поглед тази храна изглежда особено страховито за линията. Какво е всъщност? Можем ли да ядем малко тлъст черен дроб, когато сме на диета или консумацията му ви прави дебели? ?

Какво е гъши дроб ?

Това е кулинарен специалитет, приготвен от пресен гъши или патешки дроб. Те бяха отгледани и след това специално хранени насила за дузина дни. Ако гъшият дроб могат да се предлагат на пазара сурови или полу сварени, обикновено се намира в приготвената форма в магазина. Може да се яде студено с хладки препечени филийки, особено по Коледа, или може да бъде избраната съставка за определени сосове с деликатни ястия.

Калоричен ли е гъшият дроб ?

Очевидно е, че гъшият дроб не е диетична храна, а изключителен препарат, предназначен за празнуване. Без изненада, то е много калорично тъй като има около 460 kcal за сто грама порция патешки гъши дроб. Яденето на такова количество ще даде на тялото 6 грама въглехидрати, 10 грама протеин и 27 грама мастни киселини. Тъй като те имат добродетелите да защитават артериите, мастният черен дроб следователно има определени предимства. В допълнение към вкусния си вкус, той също има относително високо съдържание на желязо. Въпреки това, няма нужда да скривате лицето, дегустацията му трябва да бъде случайна, когато се опитвате да отслабнете.