Влиза във форум за отслабване с ниско съдържание на мазнини и вегани - тънък форум

Форум за отслабване за диета, отслабване и поддържане на теглото.

Става нискомаслено и веганско?

Модератори: Роджър, Касара

Става нискомаслено и веганско?

Принос от Охлюв на прах »22.11.2016, 16:16

Re: Става нискомаслено и веганско?

Принос от Зоуи »31.12.2016, 02:19

Re: Става нискомаслено и веганско?

Принос от terrencehill »01.01.2017 г., 15:12 ч

Нискомаслено и веганско всъщност е „нормалната“ комбинация за мен. Така че поне за мен е много по-лесно да се храня с веганска диета, богата на въглехидрати, но с ниско съдържание на мазнини, въпреки че считам и диетата с ниско съдържание на мазнини за много полезна. Можете да направите много ястия с ориз/леща с нарязани зеленчуци и нискомаслен кокосов чили сос например. Възможни са и картофи с пържени зеленчуци и много други неща.

Разбира се, като веган, бихте могли да направите всичко погрешно и да ядете тонове бяла преработена храна като Яжте вегански колбаси или вегански хамбургери. Те, разбира се, имат много мазнини, които също бих избегнал. Но като цяло, като веган, намирам диетата с ниско съдържание на мазнини доста лесна. Като месоядец или дори като вегетарианец, човек по-често се изкушава да яде повече мазнини (напр. Мазна пица, мазен сметанов сос върху пастата, овче сирене в салатата и т.н.).
Но обикновено аз просто приготвям каквато и да е комбинация от ориз с леща, грах, нахут или боб и след това го подправям с пикантни къри кокосови сосове и т.н.

Re: Става нискомаслено и веганско?

Принос от rici501 »23.01.2017 г., 20:20 ч

Кухненски уреди
1 тенджера, 1 малък нож, 1 работна дъска, 1 супена лъжица, 1 четка, 2 големи тигана с покритие, 2 шпатули, 1 вилица

Измийте картофите и ги варете в корите в подсолена вода за около 25 минути. Обелете я, докато е още гореща и я оставете да се охлади.
Междувременно обелете лука шалот, разрежете го на две по дължина и нарежете на тънки филийки.
Обелете и почистете моркова, разрежете на две по дължина и също нарежете на тънки филийки.
Почистете внимателно лисичките с четка. Ако е абсолютно необходимо: измийте само за кратко и подсушете. Разполовете големите гъби по дължина.
Измийте магданоза и лука и разклатете на сухо. Изскубете листата на магданоза и нарежете на ситно, нарежете лука на ситни рулца.
Нарежете картофите на дебели филийки.
Намажете дъното на голяма тава с тънък слой масло. Запържете в него картофите и морковите на слаб огън, докато долните страни на картофените резени станат златистокафяви. Обърнете картофите и ги запържете, докато станат хрупкави. Сол и черен пипер.
В същото време загрейте останалото масло във втори тиган. Запържете в него лисички и шалот на умерен огън за 5-6 минути.
Смесете лисичките, магданоза и лука в картофите. Запържете всичко заедно за кратко. Подправете лисицата gröstl с 1 щипка червен пипер на прах, сол и черен пипер.

По-бързо е, ако картофите се сварят и обелят предишната вечер и се оставят да се охладят за една нощ.

Ако искате бързо да отслабнете и да преминете към веганска диета, особено трябва да прогоните месото от чинията си. Месото е добър източник на протеини, но също така и калорични бомби. Човек може лесно да замести липсващия протеин с протеинови продукти.
Адекватният прием на протеини гарантира, че както мъжете, така и жените могат ефективно да намалят количеството калории, които ядат. Приемам тези протеинови протеини под формата на протеинови шейкове.

Ниското съдържание на мазнини не е лошо нещо. Обикновено обикновено имаме твърде много телесни мазнини и можем да ги консумираме.