Влияние върху биосинтеза на ейкозаноидите чрез хранене - Клинични последици - Адам -
Медицинска поликлиника на университета в Мюнхен
Професор доктор. О. Адам, Медицинска поликлиника на Университета в Мюнхен, Pettenkoferstraße 8a, D - 80336 Мюнхен.
Медицинска поликлиника на университета в Мюнхен
Професор доктор. О. Адам, Медицинска поликлиника на Университета в Мюнхен, Pettenkoferstraße 8a, D - 80336 Мюнхен.
Лекция по повод 49-та годишна конференция на ФГВ в Карлсруе на 1 септември 1993 г.
Резюме
Биосинтезата на важните за човека ейкозаноиди зависи от концентрацията на изходното вещество, арахидонова киселина, както и от наличието на инхибитори като ейкозапентаенова киселина. Инхибирането на образуването на ейкозаноиди от мастните киселини от рибено масло е по-ефективно, колкото по-малко арахидонова киселина присъства в клетките. Концентрацията на арахидонова киселина зависи от скоростта на превръщане на линолова киселина и приема на други полиненаситени мастни киселини, за които е описана конкуренция в метаболизма. Подходящите диетични мерки могат да манипулират биосинтеза на ейкозаноидите, чрез което могат да се лекуват множество заболявания. Повишена биосинтеза на ейкозаноидите може да бъде демонстрирана за артериосклероза, алергични и неопластични заболявания, улцерозен колит, болест на Crohn, псориазис и възпалителни ставни заболявания. Диета, насочена към намаляване на биосинтеза на ейкозаноидите, може да подобри хода на тези заболявания. Хранителните терапевтични мерки включват достатъчно висок прием на линолова киселина, намаляване на арахидоновата киселина и включването на дълговерижни n-3 мастни киселини в диетата.
Резюме
Хранителни влияния върху биосинтеза на ейкозаноидите - клинични последици
Ейкозаноидният биосинтез при човека зависи от наличието на прекурсора, арахидоновата киселина и наличието на инхибитори, напр. G. ейкозапентаенова киселина в диетата. Конкурентното инхибиране на биосинтеза на ейкозаноидите от мастните киселини от рибено масло е по-ефективно при състояния с ниска наличност на клетъчна арахидонова киселина. Концентрациите на арахидонова киселина зависят от скоростта на трансформация на линолова киселина и от наличието на други полиненаситени мастни киселини в храната, за които е доказано, че завършват за метаболитните процеси. Тези диетични мерки позволяват да се манипулира ейкозаноидният профил и да се лекуват заболявания с нарушена биосинтеза на ейкозаноидите. Подобрена биосинтеза на ейкозаноидите е описана при атеросклероза, алергични и неопластични заболявания, при улцерозен колит, псориазис и при ревматични заболявания. Показано е намаляването на преувеличената биосинтеза на ейкозаноидите и може да допринесе за по-благоприятно протичане при тези заболявания. Диетичните мерки са прием на линолова киселина според хранителните добавки, намаляване на приема на арахидонова киселина и включване на мастни киселини от рибено масло в диетата.