Влияние на манго мания върху хранителните навици ... - Revue de l’Université de Moncton - Scholar

Ограниченият достъп до най-новите статии в абонаментни списания беше възстановен на 12 януари 2021 г. Тези статии могат да бъдат разгледани чрез портала за цифрови ресурси на една от 1200 партньорски институции или абонати на Érudit. Повече информация

манго

  • Натали Кариер и
  • Slimane Belbraouet

Натали Кариер
Университет Монктон

Slimane Belbraouet
Университет Монктон

Онлайн публикация: 20 март 2014 г.

Кутия за инструменти

Резюмета

обобщение

Целта на проучването е да определи възприятията на родителите за влиянието на Mango Mania, училищна инициатива за насърчаване на здравето, върху хранителните навици и физическите им навици на децата. Въпросник беше изпратен на родители на деца, които участваха в инициативите Mango Mania в Мирамичи, Ню Брунсуик. Резултатите показаха, че Mango Mania има положително влияние върху хранителните навици и навиците на физическата активност на децата. Изглежда това влияние е било предадено и на родителите, които съобщават, че засилват това положително поведение. Освен това родителите са забелязали определени ползи за децата си, като повишени нива на енергия и по-добър фокус. Това проучване ще послужи като основа за групи, които желаят да създадат инициатива в училищата в тяхната общност за намаляване на риска от затлъстяване и диабет при децата.

Ключови думи:

  • затлъстяване,
  • диабет,
  • Манго мания,
  • училище,
  • деца,
  • физическа дейност,
  • храна,
  • възприятие,
  • родители

Резюме

Целта на това проучване е да се определи възприятието на родителите дали Mango Mania, училищна здравна инициатива, оказва влияние върху хранителните навици и нивата на физическа активност на техните деца. Въпросник бе изпратен на родители на деца, участвали в инициативата Mango Mania в тяхното училище в Мирамичи, Ню Брънзуик. Резултатите показват, че Mango Mania оказва положително влияние върху практиките на физическа активност на децата, както и върху техните хранителни навици. Mango Mania също повиши информираността на родителите за ползите от здравословното хранене и физическата активност. Родителите посочиха, че насърчават това положително поведение при децата си. Родителите също така наблюдават няколко други положителни промени при децата си, като по-високо енергийно ниво и по-добра концентрация. Това проучване предоставя основата за групи, които се стремят да създадат училищна инициатива в своите общности, за да намалят риска от затлъстяване при децата.

Ключови думи:

  • затлъстяване,
  • диабет,
  • деца,
  • Манго мания,
  • училище,
  • физическа дейност,
  • хранене,
  • възприятие,
  • родители

Тело на елемента

Методология

Това просто описателно проучване, проведено през 2009 г., има за цел да определи възприятието на родителите за влиянието на Mango Mania, инициатива за насърчаване на здравето в училищата, върху хранителните и активни навици.

Целева популация

Целевата популация за това проучване бяха родителите или законните представители на децата, които бяха част от осемте общности, участващи в програмата Mango в района на Miramichi, NB. Насочените деца бяха ученици от детска градина до 5 клас на училищата в училищните квартали 9, 11 и 16, участвали в дейности на Mango Mania.

Процес на набиране, вземане на проби и събиране на данни

Списък на училищата, участващи в дейности на Mango Mania в училищни квартали 9, 11 и 16, беше получен от диетолозите, отговорни за програмата Mango. От участващите училища първо беше избрана произволна извадка от девет училища. Впоследствие три класа на училище са избрани на случаен принцип за общо 27 паралелки. Поискано писмо и формуляр за одобрение бяха изпратени до директорите на избраните училища, за да получат одобрението им за провеждане на изследователския проект в съответните училища. Впоследствие деветте училища, участващи в проучването, получиха писмо за молба, формуляр за съгласие и въпросник до родители или законни представители на ученици от избраните класове. Изпратени са общо 631 въпросника. Подписаните формуляри за съгласие и попълнените въпросници бяха върнати на главния изследовател в Université de Moncton в пликове с пощенски плащания.

Въпросникът включваше общи въпроси, за да се получат социално-демографски данни, като пол на детето, езикът, който се говори вкъщи, ниво на образование на родителите и доходи на семейството, както и поредица от въпроси относно промените в детските поведение, свързано с физическа активност, заседнали дейности и хранене на децата след въвеждането на Mango Mania в училище. Имаше и няколко въпроса за поведението на родителите след въвеждането на Mango Mania в училището на техните деца. Повечето въпроси имаха скала на Ликерт, която включваше четири варианта за отговор: 1) По-малко от преди, 2) Не повече от преди, 3) Малко повече от преди и, 4) Много повече от преди). Въпросникът беше прегледан от диетолозите от програмата Mango и родител за точност и уместност на въпросите.

Етично одобрение

Проектът беше одобрен от Комитета по етика за научни изследвания, ангажиращи хората от Факултета за следдипломни изследвания и изследвания в Университета на Монктон, а също така беше одобрен от Съвета за изследвания и етика на Horizon Health Network.

Методи за статистически анализ

База данни е проектирана с помощта на софтуер Excel версия 14.0 от Microsoft Office 2007. Различните статистически анализи са извършени с помощта на софтуер SPSS версия 18.0 от Windows Software 2009 (SPSS Inc., Чикаго, IL, САЩ). Извършените анализи бяха описателни статистически данни (честота и процент), за да се опишат характеристиките на целевата група. В допълнение беше извършен хи-квадрат тестът на Пиърсън, за да се определи дали има значителна разлика между някои подгрупи-групи теми, като ниво на образование на родителите и доходи на семейството, както и пол и език на децата. Значителната стойност е установена на стр