Влияние на диетата върху езика Звуците, идващи със супата - знание - Tagesspiegel
Защо липсват някои звуци в езика на първоначално живите групи от хора? Отговорът вероятно не е комуникативен, а кулинарен.
„Ти си, какво ядеш“ е поговорка на английски. Веднъж Лудвиг Фойербах пише: „Човек е това, което яде“. В наши дни често се използва в смисъл, че здравословното хранене уж също ви прави здрави, а обратното, тъй като нездравословното е просто нездравословно, произходът на тази мъдрост е по-вероятно да се намери в по-широк философски и социално-икономически контекст. Това вероятно също означава, че управляващите класове някога са се чувствали по-добри от тълпата, защото са имали нещо по-благородно от тях на масата. Фактът, че това, което хората ядат, също ги определя физиологично, също не е нов. След като започнаха да готвят и това направи ястията им по-меки, зъбите им също се промениха. Големият човешки мозък също е свързан с по-добрата наличност на хранителни вещества поради готвенето. Досега обаче беше чисто предположение, че подобни промени също биха могли да имат голямо влияние върху човешкия език. Сега изследователите представят конкретни аргументи за това в научното списание "Science".
От зъб до звук
Следователно звуците като „f“ или „v“ в нашия език се дължат на промени в хранителните им навици: Когато хората са започнали да готвят или обработват по друг начин храната си преди няколко хилядолетия, положението на зъбите им се е променило. Това направи някои звуци по-лесни за оформяне, които след това попаднаха на много различни езици по света.
Езикът е основната форма на комуникация между хората, пише екипът около Дамян Бласи от университета в Цюрих и Института за история на човека Макс Планк в Йена в своята специализирана статия. Централните анатомични изисквания за тяхното формиране биха съществували преди половин милион години. Днес човешкият език се характеризира с изумително разнообразие от хиляди различни звуци на около 7000 езика, които се говорят по целия свят. Те включват широко разпространени звуци като „m“ или „a“, но също така и редки щракания и щракания на някои езици в Южна Африка.
Долната устна и "f"
Дълго време експертите предполагаха, че съществуващите звуци не са се променили значително от развитието на Homo sapiens преди около 300 000 години. През 1985 г. лингвистът Чарлз Хокет за пръв път подозира, че това може да не е вярно. Открил е, че звуци като „f“ или „v“ до голяма степен липсват в първоначалните общества на събирачите на ловци. Такива звуци се наричат лабиодентални или устно-зъбни, защото устните и зъбите участват в тяхното формиране. Например с „f“ горните резци леко докосват долната устна.
Хокет отдава липсата на звуци на факта, че ловците и събирачите предимно дъвчат твърда, непреработена храна. Полученото износване на зъбите означава, че резците на горната и долната челюст се сблъскват в зряла възраст. Зъбите се носят по-малко при хора, които ядат повече меки храни. Това води до зъбна форма, при която горните резци излизат леко над долните резци, дори при възрастни, т.е.
Теорията на Хокет беше отхвърлена по това време, тъй като нямаше убедителни доказателства за това. Бласи и колегите му тестваха хипотезата отново и всеобхватно. Най-голямата трудност в това беше, че езиковото поведение не може да бъде прочетено просто от вкаменелости, обяснява Бласи. Освен това е трудно да се свърже ухапването на човек, живял преди векове, с езика в група.
Разход на енергия при говорене
След това изследователите процедираха по следния начин: Използвайки биомеханичен модел, те изследваха до каква степен различните позиции на зъбите позволяват образуването на звуци - или затрудняват. Те показаха, че мускулните усилия, необходими за издаване на звуци на зъбите на устните, са почти една трета (29 процента) по-ниски, когато горните резци леко изпъкват.
Изследователите също така провериха колко често Labiodentale се среща на различни езици и коя храна е предпочитана в съответните региони. Те открили, че популациите, които отдавна са обработвали и консумирали меко храна, са по-склонни да открият тези звуци. На езиците на обществата на събирачите на ловци обаче има значително по-малко лабиоданти.
Примери за меки храни са зърнени каши, супи или яхнии, но също така и млечни продукти като мляко, сирене или кисело мляко, обяснява Стивън Моран, друг изследовател от университета в Цюрих. В този контекст развитието и разпространението на керамика за съхранение на продуктите също е от решаващо значение.
И накрая, с помощта на статистически методи, изследователите разгледаха подробно разпространението на звуците в индоевропейското езиково семейство. Това е езиковата група с най-голям брой говорители, включително германски, романски, келтски и славянски езици. Езиковото семейство е проучено сравнително добре; има сведения отпреди около 2500 години за това как са се говорили определени звуци.
повече по темата
Хомо еректус Ранният човек не е бил вегетарианец
Този анализ също така показва добро времево съответствие между разпространението на преработената храна и увеличаването на звуците на зъбите в устните в изследваните общества. Това се е случило не много преди началото на бронзовата епоха преди около 2200 години. (rif/dpa)