Влияе ли наистина солта на напрежението в изкуството; rielle
Ключови съобщения
Високото кръвно налягане увеличава риска от инфаркти и инсулти.
Повечето хора ядат твърде много сол, което допринася за високо кръвно налягане.
Проучванията показват, че намаляването на приема на сол за поне четири седмици може значително да понижи кръвното налягане и риска от сърдечни заболявания.
Толкова сме бомбардирани с информация от различни източници, че често получаваме противоречива информация за това кое е най-добро за нашето здраве и благополучие. Може да обърка и да ни накара да се съмняваме във всичко, което четем, чуваме и вярваме.!
Например от години ни казват да наблюдаваме приема на сол, за да избегнем високо кръвно налягане. Високото кръвно налягане е обезпокоително състояние, тъй като крие по-голям риск от инфаркт и инсулт. (1) Но дали наистина намаляването на приема на сол ще има достатъчна разлика?
Този въпрос е обект на няколко проучвания, включително 34 рандомизирани проучвания, които са били включени в систематичен преглед. (2) В тези проучвания са участвали повече от 3200 души на възраст между 22 и 73 години. Две трети от участниците са имали високо кръвно налягане, докато останалите участници са имали нормално кръвно налягане. Средното намаление на приема на сол им е било 4400 mg на ден в продължение на минимум четири седмици.
Повечето възрастни американци не се нуждаят от повече от 6000 mg сол на ден, докато някои групи като афроамериканци, възрастни на 51 и повече години и хора с високо кръвно налягане, диабет и хронични бъбречни заболявания трябва да намалят дневния си прием на сол до 4000 mg За съжаление повечето хора ядат много повече сол, отколкото се препоръчва. Приемът на сол преди проучването за участниците в проучването е 7300 до 11700 mg - еквивалентът на три до пет чаени лъжички сол (2).