Вкусно удоволствие и интуитивна дискусия за храна между Virginie и Julie - Oasis Infusion
Въпреки че нито една жена не признава, че е експерт по интуитивно хранене, и двете споделят подобно разбиране за храненето, че трябва да слушаме повече тялото си, отколкото главата си, когато дойде време за ядене. И двамата бивши гимнастички, те се определят днес като самоуверени гастрономи. Портрет на тази среща, водена от Вирджиния.
Какво означава за теб Джули интуитивното хранене?
Човешкото тяло е изключителна машина, която трябва да се слуша повече, когато дойде време за ядене. И все пак често се оставя настрана, за да се разчита на много други външни фактори като диета, време на хранене и хранителната стойност на храните. Вместо да го слушаме, ние също интелектуализираме акта на хранене, задавайки си хиляда и един въпроса. И все пак единственото, което може да ни каже какво и колко да ядем, е тялото ни. Това, което обичам в интуитивното хранене, е, че ни кара да осъзнаем всички грешки, които можем да предприемем, когато дойде време за ядене.
Сигурен съм, че ще се съгласите с мен, когато кажа, че интуитивното хранене е предимно съзнателен начин на хранене.
Абсолютно! В момента, вместо да ядем, защото е добре, намираме причини да го правим: ядем риба, защото тя е богата на Омега-3 или зеленчуци, тъй като те съдържат много полезни антиоксиданти, за да се предотврати заболяването. Същото е и с емоциите. Когато ни е тъжно, ядем. За да отпразнуваме повод, ядем. След шикан правим същото.
Интуитивното хранене може да бъде голямо предизвикателство за всеки, който е изключен от телата си, който е бил на много диети и който винаги е ял ограничено. Намирането на хармония с храната и отдалечаването от ограничения или задължения е дълъг процес.
Примерите, които давате, са супер интересни. Храним се толкова несъзнателно, че още повече осъзнаваме, че го правим с ограничения.
Знаете ли какво обичам да казвам? Колкото повече удоволствие има на хапка или глътка, толкова по-малко хапки и глътки. Удоволствието е също така да отделите време да помиришете и дъвчете храна, за да оцените всеки вкус. Когато правим това, това ни позволява да се храним по-бавно, освен всичко друго, освен че ни помага да откриваме по-лесно пълнотата.