Вкусно сирене от натуралната мандра - екскурзия от хотел garni am Kureck
Tegernsee се намира в средата на красивите баварски планини, районът е селски и млечната индустрия играе важна роля. Следователно е очевидно, че натуралната мандра за сирене TegernseerLand e. Г. там.
Откъде идва млякото?
Млякото идва от местни фермери в региона, които са част от TegernseerLand e. Г. са се свързали. Производителите на мляко със сено произвеждат млякото съгласно строгите критерии на кооперацията. Това означава, че те трябва да отговарят на определени изисквания по отношение на животновъдството, фуражите, торенето и управлението на почвата. Това е единственият начин да се постигне високо качество и вкус на млякото като основа за производство на сирене.
Какви продукти има
Предимството на млечните продукти от сено е, че млякото може да бъде преработено без добавяне на консерванти. Не на последно място поради своята естественост, продуктите получават своя специален вкус. Има разнообразие от различни сирена. Например пикантни планински сирена, меки и сърдечни полутвърди сирена, но също така и ядки или пикантни меки сирена. Освен това има извара от мляко от сено и кисело мляко, естествено или плодово. Така че има по нещо за всеки.
Посещение на естествената мандра за сирене
Посещението на мандрата за сирене всъщност е задължително за всеки, който е на почивка в Тегернзее. Има обиколки с екскурзовод в понеделник, четвъртък, петък и събота. Препоръчват се сутрешните обиколки, защото тогава сирената е в пълна експлоатация. Обиколката завършва с малка дегустация. Магазинът за сирене и ресторантът работят всеки ден от 9 до 17 часа.
Съвет за силния бирен сезон
Сезонът на пост и силна бира започва на 1 март. На този ден ще има дегустация на сиренето Quirinus и Quirinus Bock от 11 до 15 часа.
Хотелът garni am Kureck в Бад Визе е много близо до естествената мандра за сирене. Резервирайте зимната си почивка сега и се насладете на красотата на баварските зимни планини и пътуване до мандрата за сирене. Предлагаме ви уютни стаи с изглед към Тегернзее и голяма закуска на шведска маса - със сирене от мандрата, разбира се.