Вкусни сладки подсладители Съвети за използване
Общи съвети за дозиране на сладки подсладители:
1 количеството на мерителната лъжица е 0,07 g, което е количеството, когато количеството, по-високо от ръба на лъжицата, се изтегли надолу или се поръси.
НА натрупана лъжица може да съдържа два или повече количества, написани на кутията.
НАz Дозировката трябва да се коригира чрез дегустация, тъй като това, което подслаждаме, влияе върху усещането за сладост.
НАако сте на диабет, диета или обикновена диета с ниско съдържание на въглехидрати, добрата новина е, че не е нужно да броите, защото всичките ни подсладители са 0 калории.
Мразите, че нищо не е толкова вкусно с подсладител като захарта?
Добавка на сладки подсладители за приготвяне на конфитюри и конфитюри
Lзахарта се използва и в ехото и конфитюрите за увеличаване на теглото и сухото вещество, така че не е сигурно, че делът на подсладителите захар-вкусен сладък на опаковката ще бъде правилната доза.
Кпрепоръчително е начално количество от 0,7 g/kg (10 лъжички на килограм). Това количество може да бъде намалено или увеличено по желание.
НА пектин, агар агар или друг естествен подобрител на запасите може да се използва за постигане на плътна текстура.
НАz Не е нужно да вземате предвид калоричното съдържание на нашия подсладител при дозиране, така че за диабетици, хора на диета, за хора с диета с ниско съдържание на въглехидрати, трябва да се вземе предвид само съдържанието на захар в плодовете.
Добавка на сладки подсладители за приготвяне на компоти:
НАпрепоръчително дозиране на подсладител за изливане на сок, 1-2g/l на вкус Yummy Sweet (14-28 дозиращи лъжици).
Азtt Важно е да се отбележи, че противно на общоприетото схващане, захарта не само запазва плътност над 60 Brix (което е плътността, характерна за старите захарни сиропи), при тази плътност тя може да се влоши също толкова добре, колкото и без захар.