Вкусни мезета с Finn Crisp
Наскоро открих супер яко нещо. Знаете, че съм голям фен на хляба, но както всички знаем, хлябът всъщност не е „лек“, а напротив. 🙂
Затова трябваше да намеря алтернатива за онзи момент, когато искате да си направите хубави сандвичи, но въпреки това да не изядете тон хляб. Тогава открих Finn Crisps и оттогава ги използвам. Те са ми любими както за закуска, така и за обяд или вечеря.
Позволете ми да обясня какви са те (ако все още не сте чували за тях). Те са много тънки парчета хрупкав хляб, направени от пълнозърнесто брашно, което се оказва перфектната обстановка за пържени храни и мезета. Можете да ги комбинирате по всякакъв начин, можете да „играете“ със съставките, докато не получите идеалното мезе.
Досега опитах няколко варианта на една и съща тема, защото Finn Crisps също се предлагат по няколко начина, Multigrain (Multicrain Thin Crispbread), Original (Rye Thin Crispbread), Traditional (Rye Crispbread) и Caraway-Kummin ( Chimen-Kummin тънък хрупкав хляб). Те са практически на избраните и със сигурност на всички вкусове. 🙂
Любимата ми комбинация е Finn Crisp Multigrain с мазане със сирене, няколко резенчета пушена сьомга, малко див лук и няколко капки лимон, за да се получи малко цинг. Във всеки случай те също се съчетават много добре с брускети и в този случай можете да използвате Finn Crisp с кориандър като основа. Просто добавете няколко капки зехтин, нарязани на кубчета чери домати и малко счукан чесън, няколко ситно нарязани листа босилек и щипка сол и вуаля! Току-що описах перфектната брускета.
Хрупкавият ръжен хляб Finn Crisp съдържа 94% пълнозърнесто ръжено брашно, вода, сол и мая. Вкусно е, вкусно и леко на масата 🙂 Високото съдържание на фибри и липсата на добавки го правят още по-привлекателно за нас, онези, които знаят какво означава строгостта на здравословното хранене. Finn Crisp има силата да преоткрие класическите сандвичи, като ги направи по-здравословни, по-вкусни и, разбира се, по-привлекателни! За разлика от хляба, те могат да се държат дълго в шкафа и да запазят вашата структура, свежест и вкус.
Можете, разбира се, да го използвате с повече неща от шам-фъстък, домашно сирене, боровинки и малко мед, или чернодробен пастет и малко сладко от лук, малко риба тон с каперси, поръсени отгоре, или дори тапенада, направена в къща - съставките биха били много и вкусни, просто трябва да си поиграете малко с въображението си и можете да създадете някои изключителни мезета, както за вас, така и за празнични ястия например. Плюс това е „храна за пръсти“, която е много лесна за ядене, защото основата (Finn Crisp) е здрава, така че не рискувате да омекотите или изпуснете половината от съставките, когато искате да хапете. Този тип ястие е перфектно, когато правите парти и искате гостите ви да се насладят на специални ястия.
Нещо повече, можете да ядете без притеснение, защото колкото по-тънък е Finn Crisp, толкова по-малък е рискът от напълняване - за тези от нас, които вземат това предвид, разбира се. 🙂 Искам да ям здравословни неща, които не влияят на фигурата ми в дългосрочен план.
Хайде, ако ви накарах да опитате, опитайте сами и ми кажете какви вкусни комбинации сте правили преди. Целувки!