Вкусни и здравословни зеленчуци за пролетта

Всеки знае термина „пролетни зеленчуци“. Но какво е всъщност? Много видове зеленчуци се предлагат целогодишно. Внасят се от далеч, понякога дори от Южна Америка или Нова Зеландия. Това ни кара бързо да забравим кога кои зеленчуци растат у нас. Но през пролетта слънцето също позволява на всякакви зеленчуци да растат по немските лехи.

здравословни

Възползвайте се от възможността да се насладите на регионални зеленчуци. Той е по-богат на витамини и може да процъфтява в по-естествени условия. Храненето „биоклиматично“ е не само по-здравословно, но и кратките транспортни пътища защитават околната среда. Едва ли трябва да правим без. Регионално отглежданите зеленчуци са много по-свежи от добре пътувания внос и ни предлагат много свежо разнообразие.

Поръчайте чисто новото списание run.de сега, вземете DLV календара за работа и страхотни награди със себе си!

Перфектният фитнес пакет

Withlauf.de - списанието, 2017 ще бъде вашата година: по-здрава, по-стройна, по-щастлива. Ако поръчате нашето чисто ново списание сега, ще го имате във вашата пощенска кутия след няколко дни. С 228-страничния DLV работещ календар и 3200 страхотни текущи събития за тази година. А тези, които избират пакета сега, могат да изберат кой безплатен бонус искат да им бъдат изпратени със списанието: Или книгата за фитнес за 160 страници от Sabrina Mockenhaupt. Или практична кърпа BUFF. Или чорапи против блистери. Сега изпробвайте безплатно!

Какво друго расте освен аспержи

Спанакът, швейцарската манголд, праз, кольраби, заострено зеле, карфиол, зелен фасул, грах, както и много листни салати и коприва са през сезона през пролетта. Това "зелено" е особено богато на жизненоважни вещества и добър растителен източник на калций и желязо. Едва ли съдържа калории, но още по-свеж и ароматен вкус. Местните билки като магданоз, копър и лук сега имат особено пикантен вкус и усъвършенстват много ястия.

Нарязани и поръсени върху храната, пресните билки са апетитна украса. В същото време те осигуряват тази допълнителна порция витамини, минерали и микроелементи. Билките могат да се насладят и под формата на фино настроени чайове. Когато се налеят горещи, здравословните етерични масла от билките се разтварят особено добре. Това, което едва ли някой знае: Пикантният, ароматен билков чай ​​е особено вкусен с пресни зеленчуци.