Вкусна торта с кафе без печене - Рецепти 2020
Тази проста, но много вкусна торта за кафе се приготвя от обикновени продукти само за половин час. Няма нужда да печете, просто трябва да го охладите в хладилника. Консистенцията на тортата е подобна на тази на картофената торта, но се допълва от прекрасен аромат на кафе и деликатен крем. Точно това е необходимо за сутрешната ви чаша горещо кафе!
Ще имаш нужда
- - смлени бисквити - 3-4 чаши;
- - Масло - 100 г;
- - Захар - 1 чаша;
- - Яйца - 2 броя;
- - Мляко - 2 чаши;
- - Разтворимо кафе - 1-2 чаени лъжички;
- - Ванилова захар - 1 чаена лъжичка;
- - счукани ядки за прах.
За тортата е подходящ сух бял хляб, който се смила на малки трохи. Можете също да използвате смлени бисквитки или ванилови крекери. Поставете ги в дълбоки чинии.
Една чаша и половина мляко се довежда до кипене. Добавете разтворимо кафе. Ако няма решение, можете да добавите двойна порция пръст при нагряване, но млякото ще трябва да се отцеди. Изсипете млякото с галета в тигана, разбъркайте и оставете галетата да набъбне.
Разбийте яйцата в купа, добавете гранулирана захар и мелете, без да разбивате, докато масата побелее. Налейте половин чаша студено мляко. Разбъркайте на умерен огън до кипене. Разбийте маслото, когато добавяте ванилова захар. Смесете със сместа от мляко и яйца и разбъркайте до гладка смес. Оказва се доста дебел крем.
Разделете сметаната на две равни части. Добавете парче към подпухналите крутони и разбъркайте, за да образувате еднакво "тесто". Поставете го върху кръгла чиния. Наредете внимателно горната част и краищата на тортата. Отгоре загладете втората част от крема. Страните също могат да бъдат покрити с крем. След това поръсете тортата с натрошени ядки.
След това поставете кафената торта в хладилника за един до два часа - докато кремът се втвърди.
Можете да поръсите тортата и други прахове. Например, ако поръсите настърган шоколад отгоре и слой счукани ядки отстрани, ще изглежда много добре.
Заедно с галета, можете да добавите ядки.