Вкусна торта РЕТЕТЕ ДУКАН
Круиз фаза (PP, PL), консолидация, окончателна стабилизация
- подсладител на вкус (3-4 lg)
- 6 листа желатин (или плик от желатин на прах)
Подготовка на плота. Отделете белтъците от жълтъците и ги разбийте силно (добавете щипка сол при смесване). Когато пяната се образува, добавете жълтъците и разбъркайте до гладка смес. Към този състав добавяме на свой ред сухите съставки, като непрекъснато разбъркваме с лъжицата отдолу нагоре. Накрая го сложете в тавата (моята е кръгла с диаметър 22-24 см) и я поставете във фурната, загрята до 180 градуса за около 30 минути (направете теста с клечка за зъби). Оставете плота в тигана да се охлади.
Приготвяне на крема 1. Поставете хидратирания желатин във вода със стайна температура (задръжте го поне 5 минути). Загрейте малко млякото, за да можем да разтворим сухото мляко в него. Извадете желатина от водата и го разбъркайте в топлото мляко. Добавете подсладителя, кварка и кокосовата есенция и разбъркайте.
Набодете отгоре на няколко места с клечка за зъби и след това изсипете млечния състав. Ще видите, че плотът постепенно абсорбира цялото мляко. Поставете в хладилника за 1 час.
Приготвяне на крема 2. Пригответе какаовия пудинг съгласно инструкциите на плика, но използвайте само 400 мл мляко, за да направите крема по-плътен. След като е готов, оставете го да се охлади за 10 минути (разбърквайте от време на време, за да не се лющи) и след това го изсипете върху плота и изравнете. Приберете в хладилника за 1-2 часа и след това консумирайте. Излиза вкусна комбинация и можете да комбинирате вкусовете, както желаете.
22 отговора на Делику
ИЗГЛЕДА СЕНЗАЦИОННО.
Все още не съм ясен с круиза PP и PL (т.е. pp = чист протеин и pl = протеин и зеленчуци) и мислех, че в дните на pp практически ще следвам атакуващите мрежи, но тук виждам, че тази торта е разрешена.
може би не разбрах добре?
защото ако ми е позволено да тичам в кухнята сега, за да го направя
PP на круиза е същият като атаката, само вие имате право на 2 толерирани храни на ден. И тази торта, тъй като е без зеленчуци, очевидно отива в PP.
Благодаря Ви за отговора
за съжаление днес нямах време да го приготвя, но утре няма да го пропусна, защото изпитвам сладък апетит, както никога досега (наистина се страхувам, че няма да отстъпя на изкушенията)
Исках да попитам ... какъв шоколад си бръснал отгоре?
Горният шоколад е забранен в диетата. това е просто декор
възможно е и без сухо мляко?
Възможно е, но при него се получава по-добре
Елена, ти дори не знаеш колко се зарадвах на твоето съобщение. Благодаря ви за добрите думи и много се радвам, че открихте сайта и той ви помага! Надявам се да продължа да измислям рецепти, които да ви радват!
Знам и за какаото на Дюкан, но за съжаление все още не се е появило у нас. Последният път, когато проверих официалния френски сайт, той не се доставя в Ro, но можете да кажете за друг сайт, така че, моля, оставете ни връзката. Знам, че е страхотно да не бъдете ограничени в количество
Целувам те и те чакам да оставиш коментари за изпитаните рецепти!
Радост и взаимност! Точно сега ще се насладя на чудесен сладкиш със сирене, измислен от вас! Говорейки за това, адаптирах няколко от вашите рецепти за съпруга ми, който има висок холестерол и му се разрешават само 3 яйца седмично (т.е. 3 жълтъка). Ето защо се опитах да заменя някои от жълтъците и те се получиха също толкова добри. Ако смятате, че е полезно за някого, мога да напиша в коментарите на тези рецепти, както направих точно.
Що се отнася до прекрасното какао Dukan "Unlimited", така е, официалният сайт не доставя в Румъния. Поръчах от: http://www.easyparapharmacie.com/en/dukan-poudre-de-cacao-250g.html. Това е френски онлайн магазин. Изпратете до Румъния, на цена от 13,90 €/пакет администраторът казва:
Елена те целува и благодаря за съветите и сайтовете. Ще ги изуча и тях.: *