Вкусна, нискокалорична салата от кафяв ориз - стъпка към здравето
Салата от кафяв ориз е нискокалорична рецепта, която е чудесна за обяд или вечеря. Благодарение на интересната си комбинация от съставки, това е опция за здравословно хранене, която зарежда тялото ни с енергия и хранителни вещества, като същевременно се грижи за фигурата ни. Така че искате да опитате ?
Въпреки че има много начини да се насладите на кафяв ориз при обикновена диета, тази салата е една от най-добрите алтернативи, тъй като предлага комбинация от съставки, които са едновременно нискокалорични и висококалорични.есенциални хранителни вещества. Освен това е много лек и лесен за приготвяне. Така че вземете бележка !
Защо да приготвяте салата от кафяв ориз ?
Кафявият ориз в сравнение с белия ориз е по-малко химически обработен сорт. Този вид ориз запазва обвивката си, което му позволява да задържа важни хранителни вещества като витамини, минерали и антиоксиданти. Също така, той съдържа повече диетични фибри и протеини.
Това пълнозърнесто е също важен източник на фолат, рибофлавин (витамин В2), калий и калций. По същия начин, той съдържа големи количества манган, минерал, полезен за важни телесни процеси като развитие на костите, заздравяване на рани и нервна функция.
Хранителни свойства на кафявия ориз
За да се гарантира, че няма съмнение относно ползите от тази салата от кафяв ориз, е необходимо да се преразгледат хранителните свойства на тази зърнена култура. Разбира се, имайте предвид, че хранителните качества могат да варират, когато комбинирате ориза с другите храни в рецептата.
Една чаша кафяв ориз осигурява на тялото следното:
- Калории: 216
- Въглехидрати: 44 грама
- Фибри: 3,5 грама
- Мазнини: 1,8 грама
- Протеин: 5 грама
- Тиамин (B1): 12% от RDI (препоръчителна дневна доза)
- Ниацин (B3): 15% от RDI
- Пиридоксин (В6): 14% от RDI
- Пантотенова киселина (В5): 6% от RDI
- Желязо: 5% от RDI
- Магнезий: 21% от RDI
- Фосфор: 16% от RDI
- Цинк: 8% от RDI
- Мед: 10% от RDI
- Манган: 88% от RDI
- Селен: 27% от RDI