Вкусна и бърза американска рецепта за палачинки - Рецепти и диети

Американски палачинки

Време за подготовка: 20 - мин

Трудност: ниско

Необходими съставки за американски палачинки:

• 4 яйца
• 2 кучета брашно
• Шипка сол
• чаша захар
• 2 млечни кучета
• четвърт пакет масло (може да се замени с маргарин)
• 2 пакетчета бакпулвер

Как да приготвим американски палачинки:

Разбийте яйцата в купа, разтрийте със захар, добавете масло и сол на прах и разбъркайте добре. След това добавете млякото и разбъркайте всичко до гладка смес. След това добавете брашното и бакпулвера, като внимателно разбърквате, за да не станат на бучки. След смесване на всички съставки и получаване на хомогенен състав започваме да пържим палачинките (на слаб огън, за да не загорят!), В тиган с много много малко масло (достатъчно е, ако сложим само преди първата палачинка, защото не те са залепени с масло в състава им ... особено ако използваме тефлонов тиган). След като тиганът се загрее, изсипваме състава в средата на тигана, без изобщо да го преместваме ... разтягайки го колкото е необходимо. Когато тестото започне да прави няколко малки мехурчета на повърхността, обърнете палачинката от другата страна с шпатула. И повторете за всяка палачинка, докато тестото свърши. Американските палачинки се консумират с кленов сироп (може да бъде заменен с мед) или сладко, бита сметана, според вкуса на всеки.

Предлагаме ви няколко класически рецепти за палачинки, бързи и супер вкусни.

Палачинки със сладко

1 чаша брашно
2 яйца
1 чаша мляко
Шипка сол
2 чаени лъжички захар
2 чаени лъжички масло или олио
конфитюр или сладко
1 супена лъжица разтопено масло за мазнина на тигана

---