Вкусна елда с месо на фурна; Готварска книга на Лена

елда

Време за подготовка: 20 минути

Време за готвене: 60 минути

Обслужва: 4 души

Много проста и вкусна рецепта с пухкава и ароматна елда и сочни пилешки бутчета.

Елда с месо на фурна

    Време за подготовка: 20 минути Време за готвене: 60 минути Общо време: 1 час 20 минути
    Обслужва: 4 души

Вкусна елда със сочни пилешки бутчета. Много проста рецепта без много усилия.

съставки

  • 2 пилешки бутчета
  • 1 глава лук
  • 1 морков
  • 50 г масло
  • сол
  • пипер
  • 1 скилидка чесън, по желание
  • 1 чаша елда
  • 2 чаши вода
  • малко слънчогледово олио, за пържене

подготовка

Първо измийте добре пилешките бутчета и ги нарежете на едри парчета. Те се запържват от двете страни в малко олио в тигана.

Накълцайте лука и добавете към месото. Настържете моркова и го добавете също в тигана.

Докато месото е запечено със зеленчуци, изсипете 1 чаша измита елда с 2 чаши вряща вода в съд за печене. Прибл. Добавете 1/3 супени лъжици сол и варете около 10 минути. нека набъбне.

Посолете и пипернете месото и зеленчуците. След това след 10 минути. внимателно поставете върху елдата. И отгоре сложете маслото на парчета. Покрийте гювеча с капак или алуминиево фолио и печете в предварително загрятата фурна на 180 ° C за около 1 час. След като водата се изпари, тя е готова.