Вкусен Великден - салата от манго от раци
| 1/2 | Шушулка ванилия |
| 4 с.л. | Масло от гроздови семки |
| 1/2 ч.ч. | къри |
| 1/2 | карфиол |
| 1 | узряло манго |
| 2 стъбла | кориандър |
| 250 гр | Месо от раци в Северно море |
| 1 щипка | захар |
| 1/2 | Сок от лайм) |
| Сол пипер |
подготовка
1. За маслото отрежете по дължина шушулката ванилия и изстържете пулпата. Поставете маслото, кърито и ваниловата каша в тенджера, загрейте внимателно на умерен огън, така че кърито на прах да развие своя аромат. Извадете тигана от котлона и оставете маслото да стръмни за 15 минути.
2. Разделете карфиола на малки цветчета, гответе в подсолена вода, докато стегне здраво, отцедете и изплакнете със студена вода.
3. Обелете мангото. Нарежете пулпата от костилката и нарязайте на кубчета.
4-ти. Измийте кориандъра, разклатете на сухо и накълцайте. Смесете с карфиол, манго и раци. Прекарайте ваниловото масло през фино сито, добавете, подправете със сол, черен пипер и захар. Охладете салатата до 30 минути преди сервиране и залейте със сок от лайм и сервирайте в лъжици за сервиране.
Най-популярните видеоклипове на freundin.de
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки
Приемете всички бисквитки
За да видите това външно съдържание, трябва да се съгласите с бисквитки