Вкусен хляб у дома, пет минути работа не могат да бъдат по-лесни! Рецепти Солен пипер
Печените сладки също могат да бъдат хрупкави - дадена съставка е тайната
5 противовъзпалителни храни, които трябва да се консумират всеки ден
5 съвета, за да направите беджлида перфектен - Няма значение колко пъти намазвате тестото с яйца
Копринено супа от ванилова круша, подправена с нотка канела - Направена с кокосов крем е божествена
Пълно с шоколадови гъши крака в чаша: елегантен, но много прост десерт
Хрупкава топка с пращене по рецепта на мама - Ето как ще бъде направена наистина вкусна
Мек пандишпан с орехов крем - Плънката ще бъде копринено от сметана
Обилно пълнено зеле с пушено месо: класическото ястие се пече на лист за печене
Омесен хляб е най-лесният начин да получите вкусни печени продукти у дома. Разбърквате го за не повече от пет минути, тогава дори не е нужно да го гледате половин ден и изхвърлянето е детска игра. Ще ви покажем как да го направите!
Много пъти пека такъв хляб, защото е прост, вкусен и разнообразен. Трикът е достатъчен, за да накараме мозъка си да почива, т.е. обикновено го хвърляме заедно сутрин и го печем вечер или обратно. Ще видите колко много работа наистина имате с него и от третия път, когато дори не се налага да измервате, очите ни са насочени към това колко брашно, колко вода. Оттам нататък не 5 минути работа, а 2.
Поради бавната, дълга ферментация (6-12 часа), дори няколко дрожди имат достатъчно време да работят, за да създадат вкусове, което ще бъде нашата награда за наистина вкусен хляб.
Ако знаем, нека го изпечем от хлебното брашно BL80, което вече се предлага в почти всички средни магазини, но забравих да го купя например и го изпекохме от обикновено бяло брашно BL 55, добре, но то не боли да се опакова за цял живот е достатъчно и ще стои вечно в буркан за зидари) укрепва брашното преди смесване.
Хляб без месене, основна рецепта
Основните съотношения са много прости: