Вкоренени училища за здравословна, местна и устойчива диета - За екологичен избор,
Проектът Rooted Schools популяризира здравословни, местни и екологично отговорни храни в училища, образователни служби за грижа за децата и обществени организации в Квебек. Проектът цели общности около тези условия, включително деца, ученици, учители, възпитатели и родители, да откриват, готвят и консумират повече местни и органични храни.
Идентифицирани са два начина:
1. КАМПАНИЯ ЗА ФИНАНСИРАНЕ: Прилагане срещукампании за набиране на средства от кошници с органични зеленчуци от местни производители. Този компонент има за цел да предложи местни, здравословни и органични храни като обекти за набиране на средства за училища (начални и средни), образователни услуги за грижи за деца и обществени организации. Нека открием вкусните и изненадващи зеленчуци от Квебек, отглеждани от местни производители! За да продават тези кошници, младите хора трябва да разберат добавената стойност на местната органична храна. Дейностите, предоставяни на участващите заведения като част от тази кампания, им помагат да станат малки шампиони по устойчива храна.
Кампанията за набиране на средства от Rooted Schools е:
През 2020 г., за 5-то издание на проекта, над 4000 кошници зеленчуци бяха разпределени от 17 ферми от мрежата на семейните фермери до 43 мотивирани заведения в 10 административни района на Квебек. Въпреки допълнителната логистика, която мерките за обществено здраве наложиха на институциите и семействата и несигурността, съпътстваща тази ситуация, не можехме да се надяваме на такъв положителен резултат.!