Вярно или невярно, кожата ни наистина ще пожълтява, ако ядем много моркови Nosalty

Почти подозираме, че няма да свирим по-добре от много моркови, но вярно ли е, че ако ядем много моркови, кожата ни ще се обезцвети?

кожата

Днес изследванията показват също, че яденето на зеленчуци, богати на бета-каротин, може да улесни кожата ни да почерни. Ако обаче прекалим, според проучване в Калифорнийския университет, кожата ни може да придобие жълтеникав цвят.

Каротенемия: жълтеникава вместо кафява

Феномен, наречен каротенемия, може да се наблюдава, когато прекалим с приема на бета-каротин: в този случай зоната, покриваща дланите и ходилата ни цветът на кожата ще бъде жълтеникав. Това може да се случи, когато ядем много храни, богати на бета-каротин, като напр. моркови, сладки картофи или тикви. Каротенемията често се наблюдава при кърмачета и обикновено се появява, когато бебетата преминат към истински храни и диетите им вече включват плодове и зеленчуци.