Вярата в храната е отменена, тази диета всъщност носи повече вреда, отколкото полза!
Австралийски изследователи успяха да разгадаят защо диетата с високо съдържание на протеини съкращава живота. Техните резултати също подкрепят, че въглехидратите не е задължително да се избягват, както мнозина твърдят.
Изследователите са изследвали ефектите от диетата върху вътреклетъчното производство на протеини при земни червеи и случайни животни.
- от Кристофър Горд, диетолог и изследовател на метаболизма в Южноавстралийския институт за здраве и медицински изследвания (SAHMRI), водещ автор на изследване, публикувано в актуалния брой на Current Biology.
- той обясни. Изследванията подкрепят връзката между диета с ниско съдържание на протеини и високо съдържание на въглехидрати и по-дълъг, здравословен живот - и най-вече здравето на мозъка. Има доста лоши неща за въглехидратите, особено когато става въпрос за загуба на тегло, но ключовото е да се знае балансът и разликата между добрите и лошите въглехидрати “, каза Гордият.