Виж темата - Fromage blanc

от emma1314 »Неделя, 04 септември 2011 г. 22:22

fromage

от Малка мишка »Сряда, 07 септември 2011 г. 7:02 ч

Леле, нищо от това. Това е по-скоро кисело мляко, отколкото сирене.

Намира се в саксии, като тенджери с кисело мляко, или в големи саксии от 400, 500g.

Това е вид кисело мляко, наречено извара, а не сирене

от emma1314 »Сряда, септември 07, 2011 07:50

от Малка мишка »Сряда, 07 септември 2011 г. 7:53 ч

Можете да го закупите от отдела за кисело мляко.

Току-що прекарах 5 минути, за да науча за вилата, която много прилича на нашата „faisselle“. Като побеждаваме faisselle, получаваме ароматния блан!

От друга страна, изварата съществува в 40%, 20% и 0% мазнини, както и при изварата.?

от emma1314 »Сряда, 07 септември 2011 г. 7:56 ч

от Малка мишка »Сряда, 07 септември 2011 г. 7:57 ч

от emma1314 Сряда, 07 септември 2011 г. 16:56

от Малка мишка Сряда, 07 септември 2011 г. 17:17

Може би в специализиран магазин?

Струваше ми се, че някои момичета от Квебек, които са правили дукан, говорят за това на форум, тъй като Fromage blanc не се използва зле в Dukan и очевидно някои успяват да го намерят, от друга страна цената със сигурност е много по-висока от Франция. Ще направя две или три претърсвания и ще ви кажа, ако намеря нещо.