Vitpris Cherry Jam Recipe

На препечен хляб, в кисело мляко или сладкиши, сладкото е добро !

Време за подготовка:

Време за готвене: 15 минути

Трудност: Средна

Съставки (1 човек):

1,5 Kg череши за получаване на 1 1 Kg люспени и обезкостени череши 1,3 Kg захар

vitpris

Подготовка:

Черешите като ягоди, праскови и круши съдържат малко пектин, за да не ми се налага да готвя сладкото си твърде дълго, слагам витрис.

Стерилизирайте бурканите си за конфитюр, или като ги накиснете в тенджера с вряща вода, или като ги поставите върху мивката си и ги напълните с вряща вода, или като ги поставите в съдомиялната машина на 60 °. Поставете капаците в тенджера с вода и оставете да заври за 2 минути.