Vitamix в Карл Тоде в Гьотинген - Карл Тоде Гьотинген
Знаете ли вече блендери Vitamix? Не? Тогава е време. Висококачествените смесители за стойки от Vitamix наскоро се предлагат от Carl Tode в Гьотинген. Днес бихме искали да ви запознаем с продуктите и компанията по-подробно.
През 1949 г. компанията е основана от Уилям Г. Барнард. Болестта на близък приятел го вдъхнови да се справи с пълноценното и здравословно хранене. Той е един от първите от своето поколение, който признава голямото значение на храненето. Когато видя първия блендер, бързо разбра, че подобно устройство ще улесни здравословното хранене и оттам насетне се концентрира върху продажбата на такива блендери. Барнард беше и този, който демонстрира своя блендер и популяризира здравословното хранене в първите информационни програми. Той беше един от първите, които оповестиха този рекламен формат. И това не беше последният път, когато Vitamix трябваше да бъде пионер. През 1969 г. на пазара излиза Vitamix 3600, първият миксер, който може да приготвя гореща супа и сладолед. Освен това той успя да мели зърно и да меси тесто за хляб.
Компанията все още е семейна собственост, вече в четвъртото поколение. Всички продукти все още се произвеждат в САЩ. Тъй като ние, Карл Тоде в Гьотинген, сами сме семейна компания, разбира се, ние сме особено щастливи да подкрепим производителите с подобна философия. Но разбира се само ако качеството наистина ни убеди напълно. И това явно е случаят с Vitamix!
Специалните характеристики на устройствата Vitamix
С течение на годините, разбира се, блендерът Vitamix става все по-мощен и универсален. Специалните характеристики са все още дългият експлоатационен живот на устройствата и пълната гаранция, която компанията дава на техните устройства. Още от самото начало беше важно миксерът да се използва възможно най-често в ежедневието. Например, всички рецепти се приготвят само в един контейнер. Това улеснява прането и поддържа ниското количество аксесоари, които трябва да се прибират. Почистването също е много лесно. Добавете вода и капка течност за миене и оставете машината да работи за 60 секунди на най-високо ниво - миксерът отново е чист.
Друга особеност са остриетата. Те са изработени от лазерно изрязана неръждаема стомана. Едната страна има точно изрязан ъгъл, другата страна е тъпа. Съставките се нарязват и смилат едновременно, което осигурява особено равномерен резултат. Контролният панел също е проектиран да бъде опростен и интуитивен. Можете да зададете и контролирате скоростта ръчно или да използвате една от предварително зададените програми. Вътрешната работа на миксера и ножовете са проектирани по такъв начин, че при обработката на съставките да се създаде вихър - така че всички съставки са гарантирани за улавяне.
Супи, сосове и топли напитки могат да се смесват за шест минути. Те се довеждат до температура на сервиране директно в смесителя, което означава огромно спестяване на време и малко измиване.
Сега избрахме четири рецепти, с които искаме да тестваме устройството вместо вас. Две смутита, горещ шоколад и супа. Ние до голяма степен се придържахме към рецептите на Vitamix и направихме само няколко, незначителни промени. Бихме искали да можем да ви разкажем от първа ръка как работи устройството и дали рецептите могат да бъдат приложени, както е обещано.
Карл Тоде Гьотинген тества Vitamix
Тествахме Vitamix 750 Professional за вас. Започваме с първото смути. Нарязваме плодовете грубо на парчета и отстраняваме сърцевината от ябълката и крушата. След това сложете всичко в миксера, сложете капака, изберете програмата за смути и тръгвате. Смесителят стартира бавно и след това наистина започва. След около половин минута имаме завършено смути, в което не могат да се намерят парчета. Можете да намерите рецептата тук: Смути от круши и плодове
Второто смути, което се прави със зелен чай вместо вода, също работи перфектно. Замразените плодове не са най-малкият проблем за устройството.Всичко се нарязва за нула време и вихърът, който се образува в каната на блендера, наистина не оставя парчета, които не са били нарязани. Можете да намерите рецептата тук: Смути от портокал и зелен чай
След толкова много здравословни неща, нека опитаме нещо друго. Трябва да е горещ шоколад. Поставяме почти половин литър мляко в блендера, блокче тъмен шоколад и щипка лют червен пипер. След това изберете програмата за горещи супи и изчакайте. Шоколадовите парченца се настъргват за много кратко време. Тогава е време да изчакате. Програмата отнема около 6 минути. Тогава имате наистина невероятно вкусно, горещо какао. Чрез въртене на ножа, млякото дори се разпенва едновременно, така че се образува дори прилична млечна пяна. Рецептата можете да намерите тук: Люто какао с лют червен пипер
И накрая, тестът за издръжливост: супа - може ли да работи без печка? Наистина ли са нарязани твърдите моркови, така че да приготвят кремообразна супа? За да бъде кратко: да. Нарязваме грубо морковите и лука, а джинджифила на малки кубчета. След това, заедно с бульона и сметаната, в контейнера за смесване и също след 6 минути на масата е вкусна, здравословна и преди всичко гореща супа. Дори влакнестият джинджифил беше смачкан безпроблемно и успя да развие вкуса си в супата. Рецептата за супата може да намерите тук: Супа от моркови и джинджифил
Последващото почистване също работи както е обещано.
Нашето заключение
Vitamix просто спазва обещаното. Разбира се, тествахме само част от възможното с устройството. Каната на блендера просто се поставя на стойката. Нищо не трябва да бъде щракнато на място или прикачено. Застанете на него и готово. Това го прави много лесен за използване. Капакът също е лесен за поставяне и сваляне. Като цяло работата на устройството е много интуитивна, което прави работата със смесителя за стойка много лесна. Освен страхотното, мощно устройство, рецептите също ни убедиха. Взехме ги или от придружаващата готварска книга, или от уебсайта. Така че нашето заключение наистина е повече от положително.
Имате ли още въпроси? Тогава или ни оставете коментар, или нека вашият екип на Карл Тоде на Prinzenstrasse 5 в Гьотинген ви посъветва за Vitamix. Очакваме ви с нетърпение!