Витамините са важни, но ако ги консумирате зле, можете да си върнете - Qubit

Според наскоро публикувано изследване, витамините и минералите, погълнати по естествен път, са полезни за хората, но хранителните добавки не могат да осигурят същото като нормалната храна.

Според скорошно проучване, в което участват 27 000 американски респонденти, тези, които консумират по-малко витамини, но се опитват да го допълват с хранителни добавки, не се възползват от тези, които вече са живели на богата на витамини диета.

Огромна сделка, съмнителни резултати

Фанг Фанг Джанг, изследовател на рака от университета Туфтс в Масачузетс, каза, че по-големият проблем е, че прекомерният прием на някои витамини и минерали може дори да увеличи риска от рак - докато балансираната, богата на витамини диета го намалява.

Като пример той посочи приема на калций: макар да не се забелязват отрицателни ефекти при тези, които са получавали много калций от естествен източник, повече потребители се наблюдават при консуматори на добавки над хиляда милиграма. Друга статия предполага, че някои витамини също могат да увеличат риска от рак: Изследванията от Тайванския университет показват, че тези, които консумират витамин В за продължителни периоди от време, са по-склонни да получат рак на белия дроб. Това е още по-лоша новина, ако добавим, че именно тези витамини по-рано се смятаха за полезни за профилактика на рака.

---