Витамини как да се предотврати и излекува дефицит на витамини
Витамин А, В, С, D, РР (който всъщност е витамин В3), но кои са всички тези витамини? За какво са те ? Какви са необходимите количества от всеки? Какви недостатъци могат да съществуват и преди всичко как да се попълнят тези недостатъци? Ето кратък преглед на витамините, необходими за ежедневната жизненост на нашето тяло.
Обобщение
Витамини: какви са те ?
Витамините са основни елементи в много малки количества всеки ден, за да поддържаме тялото си във форма. Тези витамини (с изключение на витамин D) не могат да бъдат синтезирани от нашето тяло и следователно трябва да се доставят чрез храната. В случай на дефицит или недостатъчен прием на витамини могат да се появят повече или по-малко сериозни биологични нарушения. Но не се паникьосвайте, храната ни обикновено покрива всичките ни нужди, а в индустриализираните страни случаите на сериозни недостатъци са много редки. Нуждите от витамин зависят от здравословното състояние на всеки индивид, приема на храна (достатъчен или не), активността или дори начина на живот, тъй като пушачът вижда, че нуждите му се увеличават, особено от витамин С.
Бърз преглед на тези витамини, важни за нашето тяло.
Витамини: приемайте добавки ?
Не ! Тъй като разнообразното и балансирано хранене позволява в нашите индустриализирани страни да покрие всички наши нужди от витамини. Не ! Без съвет или съвет от лекар и/или фармацевт.
Витамини, за да влезете във форма ? Да! Но ... това са активни вещества, които имат риск от предозиране и противопоказания. Защото, преди да помислите витаминна добавка, балансираната диета е от съществено значение, включително основни храни като плодове, зеленчуци, масла, риба, месо, семена. Всъщност в плодовете и зеленчуците има много необходими за организма съединения, които не се съдържат в добавките.
Внимание също да витаминни добавки при бременни жени и по-специално витамин А, който е токсичен за плода.
В случай на рак, предозирането на витамини може да причини риск от взаимодействие с химиотерапия и/или риск чрез насърчаване на растежа на някои тумори.
Така, във всеки случай, преди да помислите за витаминна добавка, е много важно да потърсите съвет от Вашия лекар и/или фармацевт.
Бърз преглед на тези витамини, важни за нашето тяло.
Витамини: какви са техните функции ?
Витамин А или ретинол.
Тук е витамин за очите, на зрението. Той е много антиоксидант, насърчава растежа на костите, бронхите и предпазва тялото от инфекции. Известна е неговата полезна и противостарееща роля върху кожата. Използва се в състава на много козметични кремове.
Тя намира себе си в храни от животински произход: черен дроб, рибено масло, яйца, масло, млечни продукти, сирена. В храни от растителен произход, той се намира под формата на провитамин А (или бета каротин) в домати, зеле, моркови, кайсии, тикви, пъпеш.
ВНИМАНИЕ: витамин А е токсичен за плода във високи дози и добавки с витамин А не трябва да се приемат по време на бременност, без да попитате фармацевта си за съвет.
Витамин В1: тиамин или аневрин.
Витамин В1 е необходим за производството на енергия, растежа на клетките и участва в предаването на нервните импулси. Подобрява храносмилането и предпазва от токсичните ефекти на алкохола. Тежък дефицит на витамин В1 съществува в развиващите се страни, наречени бери-бери което причинява сърдечна недостатъчност и неврологични разстройства. Във Франция неговият дефицит може да е отговорен за полиневрит (увреждане на нервната система), увеличен от алкохолизма.
Ние я намираме в пълнозърнести храни, овесени ядки, птиче месо, варива, главно бирена мая. Витаминните добавки могат да се предлагат след съвет от лекар и/фармацевт на хора, които консумират големи количества чай или кафе, възрастни хора, сърдечна недостатъчност.
Витамин В2 или рибофлавин.
Подобно на витамин В1, той участва в производството на енергия, позволява производството на червени кръвни клетки и хормони, защитава кожата и лигавиците, като насърчава възстановяването на тъканите. На съществуват дефицити във витамин В2 в индустриализираните страни поради хранителни навици и след това причиняват кожни лезии (себорейна дерматоза) на лигавиците на устната или гениталната кухина. Ние намираме този витамин В2 главно в млечните продукти, яйца, месо от органи, мая, мекотели ...
Витамин В3: витамин РР, никотинамид или ниацин.
Този витамин В3 служи като кофактор на витамин В6 за производството на клетъчна енергия и по-специално за процеса на образуване на ДНК (генетичен материал), който позволява нормален растеж и развитие на тялото.