Витамини и минерали, които подобряват качеството на бебешкото мляко
Започнахме дискусията за връзката между диетата на майката и кърменето, като установихме, че по принцип можем да ядем храните, които харесваме по време на кърменето, без да се страхуваме от неприятни последици за бебето. Но, дори ако нашата диета не влияе радикално върху състава на млякото, идеално е да следваме диета, която е приятелска за тялото и полезна за най-малките. Освен това можем да освободим място в диетата за хранителни вещества, които особено подпомагат развитието на бебето или да ги набавим чрез добавки.
Особено през първите 6 месеца, изключителния период на кърмене, се нуждаем от повишен прием на йод, желязо, калций, омега-3 мастни киселини (DHA-докозахексаенова киселина), витамин D и, в случай на вегански или вегетариански майки, и витамин B12.
Калций
Калцият помага за изграждането на костите и зъбите, осигурявайки тяхната здравина и е важен за мускулната контракция. Млечните продукти, зелените зеленчуци (спанак, коприва, китайско зеле), маковото семе и сусам са богати източници на калций.
DHA (докозахексаенова киселина)
DHA, по-известен като Омега-3, играе ключова роля в развитието на детския мозък и очи. Количеството DHA в кърмата зависи пряко от приема на диетата на майката, така че би било чудесно да включите в менюто си мазни риби (сьомга, риба тон, сардини, херинга), водорасли, ядки, ленени семена. и тиквени семки.
Желязото играе основна роля в процеса на растеж и развитие на бебето и е незаменим при синтеза на хемоглобин в кръвта. Чрез храната можем да си го набавим от червено месо (говеждо месо, особено черен дроб), от червен боб и от яйчен жълтък.
Йодът е от съществено значение за синтеза на тиреоидни хормони и протеини, за регулиране на метаболизма и развитието на централната нервна система. Ако дневната нужда за възрастна жена е 150 mcg, по време на кърмене това изискване почти се удвоява, достигайки 290 mcg. Йодирана сол, водорасли, риба, морски дарове и млечни продукти са естествени източници на йод.
Витамин В12
Витамин В12 подпомага усвояването на желязото в организма, а неговият дефицит води до тежка анемия и причинява неврологични проблеми. Имаме нужда от много малко количество (2,4 мкг) дневно, което лесно можем да получим от животински храни. Вегетарианските или вегетарианските майки трябва да компенсират липсата на животински продукти, като консумират други храни, които съдържат витамин В12 (зърнени храни и обогатено растително мляко, гъби шийтаке). Те също могат да отидат при семейния лекар, за да предпише добавки.
Витамин D
Витамин D е отговорен за усвояването и фиксирането на калция в организма, укрепва имунната система, намалява риска от диабет и сърдечно-съдови заболявания. Образува се върху кожата при умерено излагане на слънце. Препоръчвам добавки с витамин D на майките през октомври-март и ги призовавам да ядат риба, яйца, черен дроб и гъби. Според препоръките на повечето страни с умерен климат, децата до 2-годишна възраст трябва да получават ежедневно добавки с витамин D, а след тази възраст е достатъчно да се прилагат витамини само през есенните и зимните месеци.
Подобно на бременността, кърменето ни дава възможност да се съсредоточим върху здравословното хранене: Заедно с най-малките правим голяма стъпка към здравословен начин на живот!
Коя от здравословните храни смятате за най-лесна за интегриране в ежедневната си диета?