Витамини и микроелементи - BabyCare

Витамини и микроелементи

Витамините осигуряват работата на тялото, те укрепват имунната и нервната ни система и дори могат да прогонят умората. Това се случва, защото витамините превръщат хранителните вещества в храната в енергия. Те също така помагат за изграждането на хормони, ензими и кръвни клетки. По време на бременността тялото на бременната жена се нуждае от повече витамини, защото трябва да се грижи за растящото дете. Фолиевата киселина, витамин С, витамин D и витамините В1 (тиамин), В2 и В6 са особено важни.

babycare

Фолиева киселина: Специалните характеристики на фолиевата киселина, които са резултат от бременността, ще бъдат разгледани отново отделно. Ще намерите отделна статия за това: „Защо фолиевата киселина е толкова важна“.

Витамин B: Витамините B се съдържат главно в пълнозърнест хляб, зърнени храни, картофи, риба и мляко. Необходим е в метаболизма като т. Нар. Коензим. Недостигът на витамин В може да доведе до променена кръвна картина, клетъчни промени, нарушена нервна структура, диария, загуба на тегло или дори груб, парещ език. По-специално веганите могат да бъдат засегнати от недостиг на витамин В.

Витамин D: За разлика от други витамини, витамин D може да се произвежда от тялото от самия холестерол. Това се случва в кожата под действието на UV светлина. Витамин D е u. а. отговарящ за регулирането на калциевия баланс в организма. Ако обаче кожата не получава достатъчно UV светлина и витаминът не се доставя адекватно с храна (масло от черен дроб на треска, мляко, яйчен жълтък), възникват нарушения на метаболизма на калция, които са свързани с недостатъчна минерализация и последваща деформация на костите. Тази клинична картина (рахит) е известна още като „английската болест“. По време на индустриалната революция ефектите от недостига на витамин D са по-чести при деца, които са работили в английски мини и рядко са виждали слънцето. В допълнение към липсата на витамин D, твърде високата доза може да има отрицателни последици за здравето (напр. Белодробни заболявания).

Витамин С: Витамин С се съдържа главно в пресните плодове и зеленчуци. В допълнение към действието му като коензим при производството на компоненти на съединителната тъкан и жлъчните киселини, основната функция е антиоксидантният ефект, т.е. H. защитата на биомолекулите от разрушаване чрез окисляване.

Витамин А: Предозирането на витамин А в началото на бременността може да навреди на развитието на детето. Препоръчителното количество витамин А от 4-ия месец на бременността е 1,1 милиграма на ден. Затова избягвайте продукти с високо съдържание на витамин А, например черен дроб. Дори ако използвате мултивитаминни препарати, трябва много внимателно да проверите състава им и да добавите стойностите на витамин А, посочени на опаковката (обикновено ретинол или ретинол ацетат). Няма обаче опасност, ако продуктите, което често се случва, съдържат провитамин А, предшественик на витамин А (напр. Бета-каротин). Нашето тяло превръща това във витамин А само когато е необходимо, така че да не може да се предозира. Витамин А се намира в животински храни като черен дроб, мляко или яйчен жълтък, но също така и като провитамин бета-каротин в плодове и зеленчуци (например в моркови).

Автори:
Д-р Ренате Киршнер (доктор по образование; активна в научните изследвания и консултации в областта на социалните науки повече от 25 години)
Д-р Волф Киршнер (доктор по философия; от 1997 г. действа в областта на епидемиологията, изследванията за оценка и интервенция, промоцията и превенцията на здравето)
Прив. Доз. мед. Д-р обратно нат. Аксел Шефер (доктор по медицина, доктор по естествени науки, гинеколог)
Прегледано от Научно-консултативния комитет на BabyCare.