Витамини и черен дроб
Един от най-важните органи на човешкото тяло, черният дроб, се намира в коремната кухина. Той също така играе важна роля за съхранението, преработката и екскрецията на хранителни вещества и други жизненоважни молекули, така че също играе съществена роля в метаболизма на витамините.
Черният дроб обикновено се нарича най-големият детоксикиращ орган, но е добре да се знае, че той има много други функции. В неонаталната възраст тук се извършва част от хематопоезата, която по-късно престава, но ролята на съхранението на кръвта остава в зряла възраст. Повечето от постъпващите хранителни вещества се обработват и трансформират тук и тук също се разграждат. Черният дроб отделя жлъчка, която освен всичко друго премахва продуктите от разграждането от тялото.
Черен дроб и витамини
В допълнение към много други хранителни вещества, черният дроб също играе важна роля в метаболизма на витамините. Естественият витамин D, който се образува в кожата под въздействието на слънчевата светлина и се абсорбира от червата, също идва от храната, а след това се трансформира от ензимите в чернодробните клетки и придобива активната си форма. Активният витамин D засяга предимно домакинството с калций, чрез което влияе върху целостта на зъбите и костите.