Витамини A B C Разтворими във вода мастноразтворими отслабване
За вашето здраво и жизнено тяло
Важни витамини:
При отслабване витамините осигуряват функционирането на метаболизма и използването на хранителни вещества като въглехидрати, протеини и минерали.
Водоразтворими витамини:
Витамин В1 - тиамин
Задача: Нервна функция, мускули, ензимни функции
Инцидент: Свинско, бобови, картофи, във външните слоеве на всички видове зърно
Витамин В2 - рибофлавин
ниацин
Задача: Ензимно активиране, клетъчно дишане, кожа
Инцидент: Фъстъци, мая, пъпеш, праскова, сушени плодове, месо, карантия, пълнозърнести продукти, сьомга, скумрия, гъби, грах
Витамин В6 - пиридоксин
Задача: Протеинов метаболизъм, ензимно активиране
Инцидент: Пълнозърнести продукти, картофи, пилешко и свинско месо, риба
Фолиева киселина
Задача: Протеиновият метаболизъм, наличието на витамин В12 е от съществено значение за работата на фолиевата киселина.
Инцидент: Пълнозърнести продукти, зеленчуци, маруля, млечни продукти, пшенични зародиши, соя (големи загуби при готвене)
Витамин В12 - цианокобаламин
Задача: Протеинов метаболизъм, образуване на кръв
Инцидент: Черен дроб, месо, яйца, мляко, сирене, кисело зеле, мая
Биотин
Задача: Ензимно активиране, метаболизъм на протеини, въглехидрати и мазнини
Инцидент: Черен дроб, яйчни жълтъци, ядки, соя, ориз, зърнени храни
Пантотенова киселина
Задача: Ензимно активиране, централно място в енергийния метаболизъм и метаболизма на мастните киселини
Инцидент: Бобови растения, месо, риба, мляко, пълнозърнести продукти
витамин Ц
Задача: Укрепване на имунната система, участие в реакции на детоксикация, подобряване на снабдяването с желязо.
Инцидент: Червен пипер, плодове киви, морски зърнастец, касис, цитрусови плодове, шипки и цариградско грозде.
Мастноразтворими витамини:
Витамин А - ретинол
Задача: Визия, структура и функция на лигавичния епител, синтез на мукополизахариди и растеж.
Възникване: Спанак, агнешка салата, гъби, рибено масло от черен дроб, черен дроб, провитамин = ß-каротин в жълтите зеленчуци.
Витамин D - холекалциферол
Задача: Регулиране на метаболизма на калция и фосфатите, защита срещу деминерализация на костта.
Инцидент: Риба, рибено масло от черен дроб (масло от черен дроб на треска), черен дроб и яйчен жълтък.
Витамин Е - токоферол
Задача: Антиоксидантен ефект (чистач на радикали), стабилизиране на мембраната
Инцидент: Слънчогледово олио, зехтин, ядки, масла от патладжан, особено масло от пшеничен зародиш
Витамин К - филлохинон
Задача: Синтез на различните фактори на кръвосъсирването
Инцидент: Месо, риба, яйце, мляко, зеле, домати